ينخل دقيق الدخن مع ملعقة البكنج باودر في طبق عميق

تخلط المكونات الاخرى في طبق آخر خلطا جي دا بالمضرب اليدوي أو بالملعقة السيكون المسطحة

يضاف الدخن بالتدريج الى الخليط السابق وتخلط المكونات جميعها جيدا حتى يتكون خليط سائل وغليظ

تدهن صينية قطرها ٣٠بقليل من الزيت ويصب نصف الخليط بالتساوي

يوزع التمر المطحون او حبات التمر بحيث تغطي الخليط بعيدا عن اطراف الصينية

يصب باقي الخليط على التمر وبوزع بالتساوي ويرش على الوجه قليل من السمسم