نضع الزيت في صاج على النار ونكشن البصل والثوم ويصبح لونه ذهبي.

نقطع الرجله على حسب عدد الاشخاص.

ثم نضيف الدجاج المقطّع والرجله وقليل من الماء ثم نتركه قليلا.

نضيف اليهم البهارات والكركم والصلصة. نتركه الى ان تنضج الرجله ثم نقدمه بصحتين وعافيه.