تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كؤوسفرينة
  2. ¼ كأسزيت
  3. ½ ملعقة صغيرةملح
  4. ½ ملعقة صغيرةسكر
  5. ½خميرة كيميائية 5 غ فقط
  6. الحشو: يمكنك استخدام أي حشو تريدين
  7. بصلة كبيرة مقطعة
  8. حبةطماطم مبشورة
  9. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  10. ½جامبو دجاج (اختياري)
  11. جبن (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة بمزج المكونات الجافة معا ثم نضيف الزيت و نمزجهم جيدا ثم نجمع العجين بالماء الدافئ

  2. 2

    نتحصل على عجينة تتلاصق ندلكها على سطح العمل قليلا حتى نحصل على عجينة طرية نقسمها للتسمين و نتركها ترتاح

  3. 3

    نحضر الحشو : نقلي البصل في القليل من الزبدة و الزيت.... إلى أن يصبح ذهبي نضيف الطماطم ثم الملح و الفلفل الاسود و جامبو (اختياري) و نقلي جيدا

  4. 4

    نفتح القسم الاول من العجين بشكل دائري ثم نضع عليه الحشو و قطع الجبن

  5. 5

    نفتح القسم الثاني من العجين و نغطي به الحشو. و نغلق الجوانب بالشوكة.

  6. 6

    في مقلى ساخنة نضع الخبزة على نار هادئة إلى أن تأخذ اللون الذهبي و بينما الجزء السفلي على النار تدهن الجزء العلوي بالقليل من الزبدة الذائبة

  7. 7

    تبقى الزبدة خطوة اختيارية ثم نقلب الخبزة لتطهى من الجزء الثاني.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Bochra🦢
Bochra🦢 @cook_21992436
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة