Bolu karamel (sarang semut)

Mahaputri85
Mahaputri85 @cook_Trix17
Gianyar - Bali

Kali pertama bikin.. nyontek resep ny mb mamo ernest.. dibilang anti gagal dan beneran...😁

Bolu karamel (sarang semut)

Kali pertama bikin.. nyontek resep ny mb mamo ernest.. dibilang anti gagal dan beneran...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 mnt
  1. bahan a
  2. 200 grGula Pasir
  3. 250 mlAir Panas
  4. 75 grMargarine
  5. bahan b
  6. 100 grTepung Terigu
  7. 25 grTepung Maizena (bole Tepung Tapioka)
  8. 1 sdtSoda Kue
  9. 1 sdtBaking Powder
  10. bahan c
  11. 3 btrTelur
  12. 40gr/ 1 sachet Susu Kental Manis (SKM)

Cara Membuat

1 jam 10 mnt
  1. 1

    Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga meleleh menjadi karamel (Jangan Diaduk!)

  2. 2

    Setelah meleleh masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukan margarine, aduk sampai margarine cair. Matikan kompor dan dinginkan.

  3. 3

    Campur semua Bahan B, ayak jadi satu, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur hingga berbuih, kemudian masukan SKM sambil diaduk rata.

  5. 5

    Masukan campuran Bahan B sedikit demi sedikit ke adonan Bahan C. Aduk hingga rata. Terakhir masukan adonan Bahan A sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ad yang bergerindil.

  6. 6

    Panaskan panci kukusan. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi dengan margarine dan tepung terigu.

  7. 7

    Kukus adonan selama kurang lebih 35-40 menit dengan api sedang. Jangan lupa melapisi tutup panci dengan serbet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mahaputri85
Mahaputri85 @cook_Trix17
pada
Gianyar - Bali

Komentar

Resep Serupa