Salmon Baked Rice / Mentai Rice

MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
Jakarta Utara - Kelapa Gading

Di google dan youtube kebanyakan resep baked rice menggunakan susu cair untuk nasinya. Tapi aku takut enek jadi tidak pakai susu. Mungkin suatu saat akan kucoba versi baked rice dengan susu cair . Untuk skrang bikin sesuai dengan lidahku yg indonesia banget inii.
Resep ini super enak , gampil, dan pasti jadi. Langsung markicob kubeberkan rahasia resep andalan untuk dinner bersama pasangan dan keluarga tercinta.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 - 3 orang
  1. Bahan untuk butter rice :
  2. 1/2 butirbawang bombay, potong kecil-kecil
  3. 350 grnasi putih yg sudah matang
  4. 1 sdmmargarine
  5. 4 pcscabe rawit
  6. Salmon yg sudah direbus matang dan di suir
  7. Gula, garam, lada, kaldu jamur / knorr
  8. Saus mentai :
  9. 4 sdmmayonaise (merk kewpie)
  10. 1 sdmsusu kental manis
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Topping atas :
  13. Mozarella parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama-tama kita buat butter rice nya dlu. Siapkan wajan, masukkan margarine hingga meleleh lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan salmon suir dan potongan cabe rawit. Masukkan nasi putih dan aduk rata semuanya. Terakhir bumbui dengan gula garam lada dan kaldu sesuai selera. Setelah matang semuanya, masukkan ke dalam piring keramik

  2. 2

    Untuk saus mentainya, aduk rata semua bahan. Lalu taruh di bagian atas butter rice yg sudah matang tadi. Kalau aku di sendokin saja menjadi 3baris seperti di foto. Maaf foto saat ditaruh mentainya saja tidak terfoto. Hanya ada foto yg sudah lengkap ditaburi mozarella 😅

  3. 3

    Taburi dgn mozarella. Taburinnya cukup banyak ya sis agar nanti bisa meleleh dgn bagus. Saat di bake ternyata kurang bagus dibagian kanan kirinya masih terlihat nasinya jadi kutambahin lagi mozarella parut lagi. Intinya yg banyak saja sis agar enak + caem

  4. 4

    Oven dengan suhu 180derajat api atas selama 10 menit. Setelah matang, bagian atasnya aku torch kembali jadi warnanya lebih menggugah selera untuk dinikmati 🥰

  5. 5

    Dijamin pasangan dan keluarga happy kalau dibuatin menu inii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
pada
Jakarta Utara - Kelapa Gading
Lulusan perhotelan Trisakti yg gemar makan dan memasak, ingin berbagi berbagai resep favoritkuMy All-Time Favorite RecipeUntuk video masak lengkap cek youtube https://youtube.com/channel/UCmkHNAbWSwjKJkQ9rovcuaw
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya