Rice paper sheets • Oil, to pan-fry • sushi rice, cooked • of vinegar + sugar + salt • of tofu, sliced • Oil, to pan-fry • A few tbsp of oy sauce • cucumber or zucchini, sliced • Homemade vegan mayo • Dried nori
fillet dada ayam, kalau ketebalan boleh disayat-sayat supaya makin meresap • kewpie wijen sangrai • saus tiram cap panda • garam • butter / bisa diganti minyak • wijen hitam + bawang daun untuk garnish
fillet paha ayam • udang kupas • bawang putih • putih telur • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • kaldu jamur • es batu • saus tiram • minyak wijen •
ikan salmon fillet • mayones kewpie • pasta miso • bubuk bawang putih • kecap asin Jepang • mirin Kikkoman • madu urai • margarin untuk menumis • rumput laut kering • pasta miso • bubuk dashi • daun bawang diiris tipis •