Dimsum ayam ala aku

Ide Masakan Ummi
Ide Masakan Ummi @cook_12286461
Karawang

Ini kudapan terfaforit suami, udah beberapa kali nyoba resep tp yg cocok dilidah yg ini, komposisinya sedikit ngarang sendiri wkwk..
Ini dimsum ala kadarnya ,, sesuai bahan yg ada dikulkas..
Mari dicoba 😁

Dimsum ayam ala aku

17 orang berencana membuat resep ini

Ini kudapan terfaforit suami, udah beberapa kali nyoba resep tp yg cocok dilidah yg ini, komposisinya sedikit ngarang sendiri wkwk..
Ini dimsum ala kadarnya ,, sesuai bahan yg ada dikulkas..
Mari dicoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grampaha ayam fillet, kulitnya dipakai
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 1/2 buahlobak yg ukuran sedang
  4. 1 ruasdaun bawang
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 1 bksmasako rasa ayam
  8. 4 siungbawang putih
  9. 15 lembarkulit dimsum (saya beli jadi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu kecil wortel (saya pakai ½ aja, sisanya diparut untuk hiasan diatas dimsum) dan lobak, juga potong kasar daun bawang. Resep asli pakai bengkuang, karna adanya lobak putih jdi saya pakai lobak.

  2. 2

    Giling ayam fillet bersama bawang putih, lada, masako dan telur. Kalau suka yg masih bertekstur dimsumnya, ayam digiling kasar aja. Oh iya Saya ga pakai garam lagi ya krna masako ini udah asin. Bawang putih yg digambar ga kepake semua.

  3. 3

    Setelah halus, campur semua sayur yg sudah di potong, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian taruh ½ sdm adonan pada kulit dimsum, bentuk seperti lipatan bunga dipinggirannya. Jangan lupa wortel parut diatasnya. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Lalu kukus dimsum selama 15 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan saos sambal. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ide Masakan Ummi
Ide Masakan Ummi @cook_12286461
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa