اولا نغسل اخطبوط ثم ننزع اعشاء من رأسه ثم بواسطة مقص نقطع اعينه ثم نقوم بغسله جيداً ثم في طاجين فيه ماء مغلي نضيف اخطبوط مع ورق غار وليمون وفصوص ثوم ونتركه يغلي لمدة 15دقيقة مثل ماهو موضح

ومن ثم في طاجين نضع قليل من زيت ثم نرمي اخطبوط نقليه غاية ثم نضيف ثوم مبشور ثم نضيف ملعقة ك طماطم مصبرة ثم نضيف توابل ثم طماطم مبشورة ونضيف قليل من ماء ساخن نتركهم مدة 15 دقيقة في هده اتناء نحضر ارز في قدر نضيف ملعقة زبدة وزيت ثم ارز بسمتي مع تحريك مستمر ثم نضيف نفس توابل ثم نضيف ماء ساخن حتى يستوي ارز ونقدمه مثل ماهو موضح في الصورة

في اخير اتمنى ان تكون وصفة ليوم قد اعجبتكم لمزيد من وصفات زورو قناتي على يوتيوب في امان الله