Bolu Pisang Ambon Kukus
-
Del_z Del_z“Enak sekali terimakasih resepnya” -
Diah Ayu Astrini“Yummy... Terimakasih resepnya.... 😍” -
khairun Nisa Chacha“Makasi bun resepny.. 😁” -
Deline“Enakkkkk......” -
Ny. Helmi A“Terima Kasih Resepnya Bu...😊” -
ummu falah“Gak punya susu bubuk, saya ganti sekitar 3 SDM SKM, gula pasir dikurangi. Alhamdulillah hasilnya enak empuk, suka...”
Deis Daraswati @dapurdeis
Jangan remehkan pisang yang sudah menghitam kulitnya... karena dibalik itu ada buahnya yang bisa diolah jadi makanan enaaak 😁.
Waktu pulang kampung minggu kemarin, saya bawa bolu pisang untuk saudara2 saya. Ternyata saya lupa kalau masih ada pisang 3 buah sisa bikin bolu pisang kemarin. Kulitnya sudah menghitam. Saya pikir pisangnya sudah busuk, ternyata masih bagus pemirsa. Ya sudah, saya bikin bolu pisang lagi untuk cemilan di rumah. Dengan pisang yang sangat matang/over ripe, hasil kuenya lebih harum dan warnanya juga lebih cantik 😍😋.
Resep ini saya recook dari resep Bolu Pisang Ambon Kukus punya Bunda Qanita. Dan ini salah satu resep bolu pisang favorit saya. Karena sejak pertama kenal Cookpad, resep inilah yang paling sering saya buat. Tapi baru ada kesempatan untuk menulis ulang resepnya sekarang 🙏🏻.
Membuat bolu pisang ini bisa pakai mixer atau tanpa mixer ya.
Wokeh, di bawah ini resepnya yang saya buat (1/2 resep).
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang. Oles dengan Carlo atau bisa oles dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan. Panaskan panci kukusan. Tutup panci alasi dengan serbet bersih.
- 2
Haluskan pisang dengan garpu lalu tuang minyak sayur. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Campur bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata
- 4
Dalam wadah, kocok telur dan gula sampai gula larut menggunakan ballon wisk atau mixer.
- 5
Setelah gula larut, masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur, aduk rata. Lalu tuang campuran pisang dan minyak sayur, aduk rata kembali.
- 6
Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan 3x supaya tidak ada udara di dalam adonan. Lalu kukus di dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus selama 30 menit. Jangan buka tutup panci selama mengukus ya.
- 7
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong. Sajikan
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.(no id 6680592)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer) Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer)
Di rumah ada pisang ambon 3 buah yang kulitnya sudah hitam, isinya pun sudah matang sekali, yang tersisa dari waktu beli di pasar beberapa hari yang lalu. Kalau wujudnya seperti itu tidak akan tersentuh sama orang rumah kecuali saya. Karena pisangnya akan saya ubah jadi kue 😁. Seperti yang satu ini, bolu pisang dengan gula merah. Saya suka bolu pisang dengan paduan gula merah karena jadi tambah wangi bolunya,rasanya juga bikin nagih, pengen makan lagi dan lagi. Berhubung masih ada kurma jadi saya tambahkan beberapa buah kurma yang dicincang. Resepnya modifikasi saya setelah sering praktek membuat bolu pisang, jaman dulu. Dan pas sekali dengan tema weekend challenge #CABEKU kali ini, olahan #PisangGaul. Oh ya, resep bolu pisang ini bisa juga dipanggang ya.#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur
Kemarin punya pisang yang kulitnya sudah mulai menghitam. Berharap sudah over rip buahnya tapi ternyata masih mulus dan bagus kalau untuk dimakan langsung.Tapi karena saya sudah niat mau buat bolu pisang jadi saya teruskan niat saya itu. Kalau menggunakan pisang yang sudah sangat matang pasti hasil bolunya berwarna coklat eksotis, cantik alami 😁.Tapi ini juga Alhamdulillah hasilnya cantik, teksturnya menul, lembut walaupun tidak pakai telur.Resep ini diambil dari buku catatan resep yang saya simpan sejak lama, jadi tidak tertera sumbernya 🙏🏻.Resep asli pakai coklat bubuk 25 gr, tapi saya ganti menggunakan mesis 2 sendok makan.Baiklah, di bawah ini resepnyaSelamat mencoba....#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bekasi -
Bolu Pisang Ambon Bolu Pisang Ambon
Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Tiga di cookpad,,sebenarnya ini cemilan sudah lama buntik teringat ternyata belum di upload🤭,,akhirnya baru sempat di upload sekarang ya buntik kalau ada stok pisang ambon yang kematangan lebih enak di jadikan bolu buntik bisa di coba ya😊
-
bolu pisang satu telur bolu pisang satu telur
Punya sisa pisang yg udh mulai menghitam kulitnya tapi masih layak makan, dan kepengen bgt ngemilin bolu
-
Bolu Pisang Kepok Bolu Pisang Kepok
Bismillah,Assalamualaikum...Saya #PilihMasak bolu pisang karena memanfaatkan pisang kepok yang sudah sangat matang yang dibawa oleh saudara dari kampung hari sabtu kemarin. Besoknya pisang tambah matang dengan kulitnya yang semakin menghitam. Kebetulan paksu minta dibuatkan bolu pisang untuk dibawa ke teman beliau.Cari resep di Cp, akhirnya saya pilih resep Bolu Pisang Kepok punya Mba @yuyunS karena sesuai bahan yang ada di rumah, dan besoknya langsung deh eksekusi.Dari wanginya sudah pasti bolunya enak. Walaupun sering bikin bolu pisang, tapi setiap bikin resep baru jadi penasaran dengan rasanya. Insya Allah kapan2 mau bikin lagi untuk dimakan sendiri 😊.Baiklah, di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian.Happy baking...Source: "Bolu Pisang Kepok/Sanggar" oleh Yuyun S https://cookpad.wasmer.app/id/r/13635882#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi -
Bolu Pisang Bolu Pisang
Punya stok pisang yang kulitnya sudah mulai menghitam... akhirnya saya buat Bolu Pisang aja...Source : @Susan0803#CookpadCommunity_Tangerang#BoluPisang#OlahanPisang
-
Bolu Pisang Coklat Kukus (Tanpa Telur) Bolu Pisang Coklat Kukus (Tanpa Telur)
Assalamualaikum...Semoga selalu sehat teman-teman Cookpad 🥰.Sebenarnya dari minggu kemarin mau bikin bolu pisang karena punya pisang Ambon yang sangat matang, tapi berhubung belum sempat eksekusi jadi baru bisa bikin hari Senin kemarin.Dan ini sebenarnya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah, eh ternyata pas dengan tema minggu ini tentang perboluan. Jadi cuss lah ikutan #PekanPosbar 😁. Walaupun saya tidak tau, apakah bolu pisang termasuk bolu klasik atau tidak ya? 🤔.Oh ya, resep ini cooksnap dari resepnya Mba Nibras Alfian @cook_2643389Resep asli bisa klik linknya di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2226019Bolunya enak, wangi dan lembut. Bikinnya juga gampang dan ekonomis karena tanpa telur 😁.Saya bikin 2x resep dengan beberapa penyesuaian stok bahan di rumah.Baiklah, berikut resep yang saya buat ya.Selamat ngeboluuu... 🤗#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi -
Bolu Pisang Kukus (No Mixer) Bolu Pisang Kukus (No Mixer)
Manfaatin pisang uli yang sdh overripe dibuat bolu pisang kukus dari resepnya@mamafathan biasanya untuk bolu pakai pisang ambon ternyata pakai pisang ini ga kalah enaknya 🙂 walau tanpa mixer hasilnya tetap lembut ya#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#combongabibita_olahanbuah
-
Bolu Pisang Bolu Pisang
Holla...Kemarin pas lebaranan gabut banget pengen bikin kue buat suguhan, eh ada pisang jd coba bikin bolu pisang sederhana deh. Disini aku ga pake mixer ya, tp hasilnya ngembang kok.Selamat mencoba! ❤
-
Bolu Pisang Panggang Moist Bolu Pisang Panggang Moist
Assalamu'alaikum...Masih di posbar #GAS2025 tema #TelurBintangDapur dan masih bikin salah satu kue favorit dan salah satu varian bakulan saya.Walaupun sering bikin tapi belum sempat menulis resepnya karena kalau bikin selalu untuk pelanggan yang selalu ditarget waktu.Alhamdulillah kemarin ada lagi yang pesan bolu pisang jadi menyempatkan untuk memfoto proses bikinnya.Bolu pisangnya enak, lembut dan wangi.Resep ini cooksnap dari resepnya Mba Ani @VIANDA_KITCHENhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16476832dengan sedikit penyesuaian bahan dari saya.Baiklah, berikut resepnyaHappy baking...#Kombes_TelurBintangDapur#CookpadCommunity_Bekasi -
Bolu Pisang Ambon Bolu Pisang Ambon
Kebetulan di rumah ada pisang Ambon 4 buah yg sudah sangat matang ukuran standar. Jadilah dijadikan menu takjil yang lembut, manis, ekonomis, dan enak. Ketemulah resep mba @Kusmawati langsung saya recook Alhamdulillah resep anti Gatot ni mah. Haruum, lembut, manisnya pas, warnanya cantik. Kalau bikin bolu pisang dengan warna yg cantik selain dr pilihan jenis pisang jg bisa dari kematangan pisangnya. Selamat mencoba ya..#nomixer #bolupisang #boluekonomis
-
Bolu Pisang Ambon Bolu Pisang Ambon
Punya pisang ambon kematangan, saya bikin aja jadi bolu pisang pake resep dari akun Smart Mama Vlog. Warnanya memang agak putih karena nggak pake kayu manis bubuk tapi ini enak lho aroma wangi pisangnya lebih berasa. Untuk takaran gula saya kurangi karena pisang yang saya gunakan sudah manis. #PisangGaul #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13995505
Komentar (6)