Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Maul
Maul @maul_ast
Central Kalimantan

Karena kebanyakan ubi ungu di kulkas jadi bingung mau dibuat apa, ngeliat resep resep di Cookpad jd pingin buat juga. Check this out

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Karena kebanyakan ubi ungu di kulkas jadi bingung mau dibuat apa, ngeliat resep resep di Cookpad jd pingin buat juga. Check this out

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 200 grUbi Ungu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 grgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 65 mlsantan
  6. 1 lmbrDaun pandan
  7. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi ungu dalam panci kemudian dinginkan dan haluskan, setelah itu campur dengan tepung tapioka.

  2. 2

    Uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk bulat kecil

  3. 3

    Rebus di panci dengan air mendidih yang sudah ditambahkan gula hingga kenyal. Setelah itu tambahkan 1 sdt tepung tapioka yang dilarutkan ke air, lalu masukan dalam panci sambil diaduk hingga mengental

  4. 4

    Ditempat lain, masak santan dan 200 ml air dengan ditambah 1 sdt garam dan daun pandan hingga mendidih. Kolak biji salak ubi ungu siap disantap 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maul
Maul @maul_ast
pada
Central Kalimantan
Mahasiswa yang suka (kuli)ah dan (kuli)ner dengan bereksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa