料理步驟
- 1
所有食材清洗切片備用(食材可以看個人喜好做變化)
- 2
第一層:豆腐瀝乾水分,切片放入可蒸的容器內(一塊板豆腐可蒸三個中碗)
- 3
第二層:放金針菇。第三層:放鮮香菇。第四層:放玉米筍
- 4
第五層:放入節瓜。最後蛋1:1➕入水打勻(蒸的的比例)加入調味料,淋上碗內
- 5
放入電鍋蒸煮即可。(電鍋放兩米杯水)
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