蔬菜豆腐煲

阿紅健康蔬食
阿紅健康蔬食 @cook_24732544

隨手即可料理的美食
#一起來烹飪

蔬菜豆腐煲

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預備食材

30分
3人份
  1. 板豆腐1塊
  2. 3 顆
  3. 鮮香菇3朵
  4. 1條
  5. 玉米筍3-4根
  6. 金針菇一把
  7. 調味料
  8. 鹽少許
  9. 胡椒鹽少許
  10. 蔬菜粉少許

料理步驟

30分
  1. 1

    所有食材清洗切片備用(食材可以看個人喜好做變化)

  2. 2

    第一層:豆腐瀝乾水分,切片放入可蒸的容器內(一塊板豆腐可蒸三個中碗)

  3. 3

    第二層:放金針菇。第三層:放鮮香菇。第四層:放玉米筍

  4. 4

    第五層:放入節瓜。最後蛋1:1➕入水打勻(蒸的的比例)加入調味料,淋上碗內

  5. 5

    放入電鍋蒸煮即可。(電鍋放兩米杯水)

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