Menyeruput Kopi Dengan Sensasi Legit dan Nikmat Khas Cepu, Jawa Tengah.Kopi Kothok diseduh dengan merebus kopi dan gula secara bersamaan (tidak diaduk di gelas) sehingga mengeluarkan aroma yang cukup wangi, tekstur yang lebuh kental dan tentunya memiliki cita rasa yang lebih memikat. Sari kopi, aroma dan juga kafein yang terkandung dalam kopi tersebut akan keluar secara lebih maksimal.Tradisi di masyarakat tentang budaya minum kopi yang sudah mendarah daging yang seolah-olah mampu menembus sekat sosial yang ada. Masyarakat membaur bersama di warung kopi untuk tujuan yang sama, yakni menikmati tegukan sensasi kopi kothok. Dari berbagai kalangan di masyarakat baik itu anak muda, orang tua, pekerja kuli sawah, sopir dan kernet truk, atau bahkan juga pelajar. Semua menyatu dalam harmoni kopi kothok. (Dilansir dari sonora.id)Cooksnap resep mbak @novactk#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Morning coffee ☕.Saya memang lebih suka kopi hitam daripada kopi instan. Lebih berasa 'ngopi', ada sensasi pahit²nya. Pas banget nih minggu ini kita jalan² ke akunnya mbak Izza yang udah dapetin arisan cooksnap genk PeDa. Jadi langsung deh bikin kopi kesukaan buat nemenin pagi ini 😉.Kopi Kothok ini adalah kopi Khas Cepu. Cepu itu ada di perbatasan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Karena sebagai kota perlintasan, maka banyak pengendara kendaraan besar yang membawa logistik sengaja singgah di Cepu untuk sekadar istirahat makan ataupun minum kopi.Kata kothok dalam bahasa Jawa berarti direbus untuk dikentalkan. Berbeda dengan kopi tubruk yang dibuat dengan cara menuangkan air panas ke bubuk kopi dan gula, kopi kothok dibuat dengan cara merebus kopi dan gula secara bersamaan, sehingga menjadi lebih kental dan aroma kopinya lebih kuat. Srupuutt ☕☕.Source: @Izza_2427 dan @novactk#Kopi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Izza#PejuangGoldenBatikApron#Minggu35#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Seneng ngopi? Mayuh pada ngopi kye cara gawe wedang kopi

Punya suami pecinta kopi, jadi setiap ada menu kopi dari berbagai daerah suka di coba dan disuguhkan ke suami.Semarak clover minggu ini tema nya cooksnap resep2 mba @tatta_manyund, dan kebetulan di resep nya ada menu kopi klotok, mencoba menyuguhkan kopi khas kota Jogja ini ke suami.Meurut suami aroma strong, dan rasa kopi nya lebih ringan.Source : @tatta_manyund#CooksnapTataKirana#Semarak_CooksnapTataKirana#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta

Kopi klotok merupakan salah satu kopi yang diseduh dengan cara tradisional, yaitu bubuk kopi dimasak dalam panci hingga panas dan mengeluarkan aroma gosong, kemudian dituang air sampai mendidih sehingga menghasilkan bunyi "klotok-klotok". Kopi yang menempel pada panci pun akan 'nglothok' atau terkelupas. Rasa manis pada kopi klotok aslinya didapatkan dari penambahan air tebu, tapi kalau saya masih pakai gula pasir 😁.Nah, posbar dari #CookpadCommunity_Yogyakarta kali ini temanya adalah kuliner khas Jogja #KhasJogjaIstimewa , dan saya pun memilih kopi klotok yang sekarang sudah semakin identik dengan Jogja. Selain kopi joss, siapa sih yang ga kenal kopi klotok Jogja? Di salah satu warung kopi yang berada di Sleman, tiap weekend pasti selalu ramai pengunjung. Selain tempatnya yang nyaman untuk ngobrol, salah satu minuman andalannya adalah kopi klotok ini. Aroma kopinya yang kuat dan penyajiannya yang nasgitel - panas, legi, dan kenthel itu yang menjadi magnet bagi para penikmat kopi, mari srupuutt ☕☕.Source: detikfood#JogjaYangSlaluDirindukan#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#Minggu31#ResepMinuman

Source : Nay's KitchenSiang ini rasanya kok badmood. Pengen keluar sekedar nongkrong, tp inget udah ada anak kicik. Pasti rempong bgt. Apalagi sikon lagi begini 🥴Akhirnya nyari resep kopi hitam, eh nemu resep kopi klotok ini 🥰Bicara soal kopi klotok, kopi klotok adalah kopi dengan penyajian sederhana.Kopi bubuk yang dimasak dalam panci panas tanpa air.Setelah beraroma sedikit gosong barulah disiram air hingga mendidih. Dari proses tersebut munculah nama klotok yang berasal dari bahasa jawa nglotok atau mengelupas.Proses mengelupasnya kopi adalah saat air disiramkan ke panci yang lengket dengan kopi yang dimasak tanpa air tadi menghasilkan bunyi "Klotok-Klotokk" 😁Kopi klotok ini sungguh istimewa, rasa pahit nya pas.Rasa kopi nya ini tentu berbeda dari kopi yang hanya diseduh dengan air panas, walaupun bubuk kopi yang digunakan sama.Memasak kopi hingga mendidih tentunya menambah aroma kopi semakin kuat.Yang saya suka,waktu memasak bubuk kopi dengan gula pasir itu, keluar aroma kopi yang khas...Dasarnya saya suka kopi, jadi menghirup aroma nya saja sudah bikin mood balik lagi.#pejuangGoldenApron3#lihaiRecook2_Solo#MasakSakSakMu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Ngopi dulu lah kitaa ☕☕☕☕Umm..selalu ada sparkle (pinjem istilah Marie Kondo bentar 😋) saat menemukan resep² kuliner khas kota ini, otentik dan khas banget. Kali ini nemu cara lain menikmati kopi..kopi dipanaskan dalam panci tanpa air hingga mengeluarkan bunyi 'klotok-klotok', penyeduhan saat kopi mulai gosong ini yang menghasilkan aroma khas, plus penggunaan air tebu sebagai pemanis 👍Diresep ini saya masih pake gula pasir sih, lain kali nyoba lagi deh 😁Inspirasi resep intip disini, dek Tata Kirana MuA hits nih 😍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346396-kopi-klotok-khas-jogja?invite_token=mg8L92ggCxq8funWigAvTTrq&shared_at=1613179944Dih...pisgor nya ketinggalan 🚶🚶#CookpadCommunity_Tangerang#HuntersInAction#Recook_Tata#CookingBakingHunters

Sumber : Thea PriestiashantiSiang ini di temani kopi resep dari mba @baking_ketje...memang ya yg proses terlebih dahulu itu lebih nikmat ada rasa2 perjuangan nya ,mantap deh😁,tidak seperti instant#Cookies_Thea#CookpadCommunity_TangerangResep asli link di bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14580739-kopi-klotok-khas-jogja?invite_token=Z88HHyTgqc5KLjdPMnpg8LbY&shared_at=1629878688

Bismillah,Buat saya ini kopi kekinian karena baru bisa buatnya sekarang ni☺️☺️gapapa lah yg tradisional kita anggap kekinian..biar booming kopi tradisional nya☺️☺️Source : @hellenhandru_5088742#PekanPosbar#KopiKekinian#PotBerbisik_SerbaKopi#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron

﷽, Sejak melahirkan anakku yg bontot ini aku suka am kopi.. terutama kopi hitem,. Entah knapa klo nyobain minum kopi yg instan dan sdh di modif itu lambungku mual perih.. tapi klo minum kopi hitem merk apapun dan di racik gula sendiri itu cocok dan bersahabat dgn lambungku.. penasaran dgn rasa kopi klotok dr bunda #Tata dapur Si jhon gak perlu lama liat langsung eksekusii..hmmm rasanya manteepp..wangii kopi mengodaa iman dan ada sedikit pait dan manisnya pasz ..mattaapp pokok e..👌😀😀😍*Source: Tata Kirana ( Dapur si Jhon)#akusukaakusukakopii#CookpadCommunity_Semarang

Suami pecinta bgt kopi, tiap pagi wajib ada kopi untuk mengawali harinya. Maka dari itu saya ingin mencoba resep dari mbak @hellenhandru_5088742 . Alhamdulillah suami suka bgt, katanya aromanya lebih keluar. Terima kasih banyak ya mbak atas resepnya🙏🥰.#barampaan_mangupi#TiketGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14346396?invite_token=YqLwbJ @tatta_manyundDari Aroma dan rasa memang beda dengan Kopi seduhan pada umumnya. Untuk sejarah Kopi ini masih blm paham banget saya.Namun dari unggahan link diatas menyebutkan bahwa Kopi ini Khas Yogyakarta. Aachh jd kangen Mlipir di tegalan Desa Turgo Barisan, Sleman Yogyakarta.#CookSnap#HasilRecook#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda