Sambal ini cocok sebagai teman lalap ataupun hanya dimakan bersama tahu,tempe atupun kerupuk..#PejuangGoldenBatikApron

Ini adalah salah satu masakan kenangan ketika masih SD. Waktu itu papa ku dinas di bengkalis.. salah satu kabupaten kepulauan di provinsi riau.. alhasil aku, mama dan adik ku diboyong jugak ksna. kenapa ini jd kenangan.. krna rasa masakan ini bener2 khas. Klo aq bilang sih.. aroma kampung nya dpt banget. Kenapa ? Krna menggunakan salah dua bahan yg skrg udah jarang qta pakek. Apa itu.. itu adalah Minyak kelapa. Dlu bengkalis merupakan salah satu kabupaten penghasil kopra di riau. Makanya bnyak minyak kelapa. Tapi klo minyak kelapa dr kopra .. bau nya agak tengik. Jd di resep saya kali ini.. saya menggunakan minyak kelapa yg saya buat sndiri dr santan kelapa. Mw tau gmna rasanya.. yuk cobain resep saya..😄😆

Saya pulang kerja laper dan buka kulkas cm ada tempe dan cabai, suami sy bil enak neh goreng tempe makan pakai sambel,lalu sy buat dah sambel, nikmatnya cm makan tempe goreng dengan sambel( maaf tempenya ngk ikutan foto ya hehe..), sy namai sambal ala ala karna bahannya seadanya dan daun salam pun sdh kering.

Sambal pertama dibuat untuk suami tercinta, maklum penganten baru hahaha

Lagi pngen banget makan sambal matahPaksain buat sndiri yg penting hasrat terpenuhi hihihiEmang juara si kalo sambel matah yg buat orang Bali asliSo far so good lah ini 😆#PejuangGoldenApronBatik

Lagi kangem sambel taouge buatan mama.kebetulan mama jauh jadilah kita bikin sendiri

ada batang sereh / serai sisa dan pengen yg seger-seger..okelah mari kita berkreasi

Sebenernya saya kurang suka sama masakan pedas karna memang dari kecil jarang makan pedasBerhubung keluarga suami penyuka pedasw dari pada bikin sambal tiap hari mending bikin langsung banyak sekalianXixixixi...

#tantanganakhirtahun#masakdiawaltahunmakan gorengan enaknya pake sambal 😁😁