Kue khamir (khas Pemalang)

Kue ini khas dari Pemalang Jawa Tengah, yang asalnya di buat olah warga Arab yang tinggal di kelurahan Mulyoharjo, yang di sebut dengan kampung Arab.
Kue ini berasal dari tepung terigu , susu dan telur.
Di Pemalang ada 2 jenis kue Khamir, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Di Pasaran Pemalang, banyak yang jual khamir terigu karena lebih tahan lama, sedangkan khamir beras berdasarkan pesanan saja.
Kue ini menyerupai apem atau serabi, tetapi lebih besar dan padat.
Itu Sekilas sejarah kue khamir, dan ikut meramaikan #JelajahResepNusantara
Bersama
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Kue khamir (khas Pemalang)
Kue ini khas dari Pemalang Jawa Tengah, yang asalnya di buat olah warga Arab yang tinggal di kelurahan Mulyoharjo, yang di sebut dengan kampung Arab.
Kue ini berasal dari tepung terigu , susu dan telur.
Di Pemalang ada 2 jenis kue Khamir, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Di Pasaran Pemalang, banyak yang jual khamir terigu karena lebih tahan lama, sedangkan khamir beras berdasarkan pesanan saja.
Kue ini menyerupai apem atau serabi, tetapi lebih besar dan padat.
Itu Sekilas sejarah kue khamir, dan ikut meramaikan #JelajahResepNusantara
Bersama
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Siapkan wadah masukkan gula dan telur aduk rata sampai gula larut
- 3
Masukkan tape yang sudah di haluskan aduk sampai tercampur rata
- 4
Setelah rata masukkan ragi, tepung, susu dan mentega cair, aduk aduk sampai rata
- 5
Setelah semua bahan tercampur rata, tutup dengan plastik atau kain, diamkan selama 1 jam
- 6
Setelah 1 jam buka plastik dan aduk, masukkan soda kue,adonan sedikit kental yaa moms
- 7
Siapkan cetakan, saya pake cetakan apem, panaskan dengan api kecil, oles permukaan dengan mentega atau minyak goreng lalu tuang 1 sendok sayur, lalu tutup
- 8
Setelah bawahnya kecoklatan balik, tunggu sampai matang, lalu angkat, kue khamir siap di sajikan dengan teh hangat atau kopi..😍😍
Resep Serupa
-
Kue Khamir (Khas Pemalang) Kue Khamir (Khas Pemalang)
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir teriguResep ini aq modif yaa.. Resep asli tanpa isian... Aq buat pake isi di dalam khamirnyaSource : @Florensia_Wenda (sidoarjo - jawa timur)#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Bakerpad_anekakudapan #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Kue Khamir Pemalang Kue Khamir Pemalang
Assalamualaikum...Gaes mau cerita nih. Gegara coronce ga pulang lagi ke Wuhan kita ga bisa kemana mana☹️.Mau pergi luar kota pun susah. Takut. Kudu ati ati waspada ke siapa pun dan dimana pun. Parno banget jadinya.Ngomong2 ga bisa kemana mana.Semenjak tahun 2003 aku kuliah dan menetap di Semarang. Jadi Ampe skrg dah punya 2 anak pun jadi jauh Ama ibu (eyang) anak2. Btw ibuku tinggal di pemalang. Kalo pulang dr Pemalang, biasanya aku dibawain Ama ibu khamir.Apa itu khamir. Khamir itu makanan yg sejenis apem. Biasanya sih yg jualan orang keturunan Arab gitu. Biasanya aku kalo dibeliin ibu di banjardawa. Tetiba kangen😥. Jadi pengen pulang ketemu ibu sekalian beli khamir🤤🤤. Ga bisa pulang. Ya udh search sana sini. Ya udh Nemu recipe ini di sajian sedap. Oke langsung eksekusi. Sekalian fillingnya diisi meski sedikit😁. Mayan ngobati kangen. Source Sajian Sedap#CookpadCommunity_Semarang Dessy Solehyanti -
Kue Khamir Kue Khamir
Kue Khamir ini kue khas dari Pemalang. Biasanya dijual di perkampungan Arab. Rasanya perpaduan antara pukis dan kue apem..enak..apalagi dimakan hangat².Kue khamir resep mba @anif_296818 ini rasanya mirip dengan yang dari Pemalang itu.Nah...setoran ini sekalian buat ikutan challenge BALON untuk ngedapetin #TiketGlobalApron yang diadain Cookpad.Menyusul kakak² cantik yang jago masak dan baking @mbantuk @munda_anchen yang udah duluan gabung..semoga kita bisa wisuda bareng yaa.. 😊Buat yang belum tau caranya, bisa cek di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 ricke -
Kue khamir Kue khamir
Pertama kali denger nama kue khamir, dikira dulu pasti kue ini asalnya dr Arab, dan teryta bukan lhoo kue ini khas pemalang. Rasanya yg enak, empuk, wangi tapenya menambah cita rasa kue ini 😋😍 Yuk cobain. Bunda Tsaqib -
Kue khamir Kue khamir
Kue ini enak di makan pas hangat apalagi buat takjil di bulan Ramadhan ini.. biasanya di depan mini market dekat rumah ada yang jual tapi lebih memilih masak sendiri di rumah biar lebih higienis juga irit.. alamak kalkulator emak-emak berjalan nih kalo masalah perhitungan..Resep pertama di GATA #GenerasiAprontis juga sekalian ikutan posbar komunitas #Cocomtang#Cocomtangpost_BermainTepung23#PosbarRamadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Kue Khamir Kue Khamir
Bismillah...Baca-baca di google kue ini khas Pemalang Jawa Tengah, yang konon asal usulnya pertama kali di buat oleh orang Arab sehingga di kenal dengan kue Khamir/Kamir Arab, sekilas bentuknya menyerupai apem namun rasanya mirip seperti pukis.Saya sudah beberapa kali membuatnya pakai telur dan tanpa telur, sama-sama enak tapi tentu lebih enak dan empuk yang memakai telur.Di beri isian coklat atau messes juga enak.Di bawah ini yang saya tulis setengah resepnya ya moms, jika pakai telur hasilnya jadi kurang lebih 14-15 buah, tanpa telur jadi 11 buah.Source : Bunda EiRecipe : Bunda Diah Didi#KueKhamirBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke35 Bunda Melvy Sofia -
Kue khamir Kue khamir
Beberapa hari yg lalu beli tape trus taruh kulkas. Niatnya memang mau bikin kue ini tp belum² sempet juga. Kuatir tape bakalan masuk bak sampah, akhirnya q paksakan jg eksekusi mereka...🤭 Lumayan buat nemeni minuman hangat...😁 Yuyun FiFa -
Kue Khamir Kue Khamir
Sudah lama tidak makan kue khamir. Di sini yang jual kue khamir jauh, jadi saya ingin membuat kue khamir.Saya cooksnap resep mbak Dien @dapurdien_3011 .Hasilnya kue khamir enak, aroma tape khas banget. Terima kasih resepnya mbak @dapurdien_3011 . Sehat selalu mbak Dien dan keluarga.Btw, ternyata kue khamir, kue khas dari Pemalang Jawa Tengah. Kue ini dulunya dibuat oleh orang keturunan Arab yang tinggal di Pemalang.Sekarang sudah banyak orang yang bisa membuat kue khamir.#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Erlina -
Kue khamir Kue khamir
Ada tape singkong beberapa hari di kulkas niatnya mau bikin Prol tape gak jadi2 trs😅. Jadilah bikin yg simpel j kue khamir. Alhamdullilah suami yg gak terlalu suka tape singkong pun doyan. Cocok buat ngemil sore2 😅Source : fridajoincoffee Dapoerliandra -
Kue Khamir Kue Khamir
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. WikipediaDulu ada yang jual ala street food gitu, gatau sekarang masih jualan atau ga selama covid ni. Kayaknya pedagang kecil banyak tutup ya, karena sepi orderan. Yaudah bikin sendiri aja deh yaBahan dari pasar cookpad : telur ayam dan tepung teriguSource : Eri Khoiriyah#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 Bunda Ela ✅ -
Kue khamir Kue khamir
#RecookBundaEiKue ini enak ,mudah dan pasti jadi z asalkan ragi masih aktif.Diresep bunda ei gulanya hanya 50 gr karna anak2 suka manis jadi gulanya aku tambah jadi 100gr dan isi saya ganti dgn chochocipdan susu cair saya ganti dgn santan .saya menggunakan cetakan martabak mini jadi hasilnya besar Nantik -
Kue khamir Kue khamir
Bismillah setor yg pertama smg bisa trs no mager” sampai selesai.entah sudah kapan hari kue khamir ini di buat ya . Tp baru sempet tulis resepnya disini. resep : @bundaei makasih resepnya bun🙏#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung#EmakNusantaraKreatif Hanindya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)