Töltött burgonya, paprikás mártással Glutén- és laktózmentes

Zsuzsanna Zwolenszky
Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

#aranykönyv2 Nagyon szeretjük ezt az ételt , kiadós finomság ! Remélem elnyeri tetszéseteket és elkészítitek ! Jó étvágyat hozzá !

Töltött burgonya, paprikás mártással Glutén- és laktózmentes

#aranykönyv2 Nagyon szeretjük ezt az ételt , kiadós finomság ! Remélem elnyeri tetszéseteket és elkészítitek ! Jó étvágyat hozzá !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3 adag
  1. 6 dbegyforma burgonya
  2. 35 dkgdarált hús
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. 1 fejkisebb vöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 teáskanálpirospaprika
  8. 1 dbtojás
  9. 200 glm tejföl
  10. Paprikás mártáshoz
  11. 1 fejkisebb vöröshagyma
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. 1 teáskanálpirospaprika
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors
  16. 200 glm tejföl
  17. 1 teáskanálételízesítő gm
  18. 1 evőkanálrizsliszt
  19. 1 evőkanálmangalica zsír
  20. 2 dlvíz kb
  21. 25 dkglm sajt
  22. szükség szerintétolaj a tepsi kikenésére

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Először feltesszük főni a burgonyát sós vízbe, héjában. Vigyázzunk, hogy teljesen ne főzzük meg. Összeaprítjuk a hagymákat és a darált húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. A burgonyákat megpucoljuk, hagyjuk egy kicsit hűlni. A burgonya háromnegyedénél vágunk egy kalapot.

  2. 2

    A belsejét óvatosan kiszedjük, amit a húshoz adunk, hozzáteszünk egy tojást és alaposan összegyúrjuk. Megtöltjük az előkészített burgonyába, rátesszük a kalapját, amire rákanalazzuk az egyik tejfölt.

  3. 3

    160 C fokon elkezdjük sütni, a tepsit enyhén kiolajozzuk 30 perc után rátesszük a reszelt sajtot, és magasabb hőfokon pirosra sütjük !

  4. 4

    Közben feltesszük a mártáshoz az aprított vöröshagymát és a fokhagymát egy kevés sóval, így a hagyma kidobja a levét. Teszünk rá pirospaprikát és felengedjük vízzel, ízesítjük sóval borssal és az ételízesítővel. Mikor a hagyma megfő, a rizslisztes tejföllel behabarjuk, ha szükséges pótoljuk a folyadékot.

  5. 5

    Ha elkészült én botmixerrel krémesítem.

  6. 6

    Lehet tálalni !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Zwolenszky
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek