Bolu Sarang Semut Panggang

CAKE CARAMEL / SARANG SEMUT
Seratnya aduhaaaiiii,,,,Enak kenyil2,,,,😍😍😍😍
Nguprek di dapur dibantu anak gadisku. Semangat mau pinter masak katanya 😁
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.
Selamat Mencoba 🤗
Bolu Sarang Semut Panggang
CAKE CARAMEL / SARANG SEMUT
Seratnya aduhaaaiiii,,,,Enak kenyil2,,,,😍😍😍😍
Nguprek di dapur dibantu anak gadisku. Semangat mau pinter masak katanya 😁
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.
Selamat Mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
1. Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api keciil, jagan diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2, hati2 karena bisa memercik ya, aduk sampai gula larut. Dinginkan
- 2
Ayak terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Sisihkan
- 3
Campur telur dan skm cukup pakai whisk sampai rata
- 4
Masukkan dalam campuran tepung yg sudah diayak bergantian dengan caramel sampai habis, aduk rata. Tambahkan butter cair. Aduk rata. Jika masih menggerindil. Saring
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22cm yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang sampai matang, api bawah saja, suhu 190 derajat celcius30 menit, lalu turunkan ke suhu 170 lanjut panggang sampai matang sekitar 30 menit lagi, 10 menit terakhir pakai api atas bawah agar permukaan kering, lakukan tes tusuk, atau sesuai oven masing2 ya 😊😊😊
- 6
Sajikan, Selamat Mencoba 🤗
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Alhamdulillah ...Setelah sekian lama bebikinan kue juga 🍰🍰🍰Bolu Sarang semut ini lembut kenyal karena pemakaian tepung sagu yg lebih dominanRasa manis dari caramel nya berasa enakkDan anak anakku, Sukaa Ama bolu yang satu ini#Semangcook_NonTerigu#BalonChallenge#Selaintepungterigu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Dina_Khansa -
Bolu sarang semut panggang Bolu sarang semut panggang
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-45#Resep ke-254 Sri Ekawati -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Hari ini bikin bolu sarang semut/karamel lagi & tetep pake resep yg sebelumnya cuma bedanya dulu warnanya g secantik yg sekarang hehe...Minggu Ke 21#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 🍒Astri Anjar🍍 -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Setelah dua kali bikin bolu sarang semut, ini yg rasa nya pas mantap 👍👍. Walaupun udah dua hari tapi tetap lembut dan wangi butter nya enak menggoda. Temen yg makan ini bilang rasa nya kaya bolu sarang semut yang di jual di toko kue. Alhamdulillah nemu resep dari mba Fitri....Source: Fitri Sasmaya Santy Ummu Khansa -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Source: @MyLKitchenMenuju Halfway Party para #PejuangGoldenBatikApron yang ikut kami #RayainBarengMieGlosor, saya cooksnap resep Teh Libi @MyLKitchen.Bolu sarang semut atau biasa disebut bolu karamel ini saya pilih karena #BoluKlasikTetapAsik sampai kapan pun. Ini perdana saya bikin sesuatu yang berkaramel, jadi pengalaman pertams juga nyoba mencairkan gula pasir. Alhamdulillah enak banget rasanya, seratnya lumayanlah ya, dan yang pasti bisa meluncur mulus dari loyang hahaha...#CookpadCommunity_Bogor#HalfwayParty#RayainBarengMieGlosor#BoluKlasikTetapAsik#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Week28 Ita Darwis -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Salah satu bolu favorit saya yang biasa saya buat kalo hari raya. Bolu Sarang Semut atau Karamel. Disebut sarang semut karena bentuknya kali ya yang berlubang2 kaya sarang semut...Bolu Sarang Semut ini juga salah satu bolu bakulan saya... 😁Berbagai versi resep sudah saya coba. Banyak variasi resep untuk bolu sarang semut baik dari takaran bahan, cara membuat / urutan pencampuran bahan juga cara memanggang yang tidak harus memakai oven... Dan saya sampai sekarang kalo buat bolu kesulitan di ngoven nya... 🤣🤭Resep kali ini saya lupa dapatnya dari mana. Dulu suka nyatat dari berbagai buku, majalah atau tabloid resep... Terus saya kombinasikan sesuai selera saya... 😁#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #BoluKlasik #OlahanCaramel #AntsNestCake #BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit499 9.8.2022 HerlinaCs Lim -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Pertama kali bikin bolu sarang semut Alhamdulillah suka banget. Dapet trik dari tetangga shalihah mba Vira. Kata beliau trik untuk mendapatkan pori2 yg bagus harus di oven dengan suhu tinggi dan biarkan sedikit pintu oven terbukaa. Saya dari awal sampai akhir pintu ttep terbuka. Dan kalau mau dapet warna yg coklat gelap bisa pakai gula yg warnanya agak kekuningan yaa bukan yg putih bersih. Saya bikin saparuh resep pakai loyang tulban diameter 20cm#bikinRamadanberkesan Nila Shanif -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Biasanya klo bikin sarang semut yg g pake tapioka,sekarang penasaran sama resep sarang semutnya ci Xanderskitchen yg pake tapioka,ternyata enak kenyal.Anak" juga bilang enakan yang ini.Makasih cici resepnya,ijin share lagi ya. Rita Herawati -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
#PejuangGoldenApron3Week 41Bolu sarang semut ini termasuk cake jadul ya...Tapi, biarpun jadul, rasa khasnya tetap nggak kalah dari kue-kue kekinian🙂Resep ini saya recook dari akun cookpad Its.Ocha, yang resep aslinya dari mbak Ricke Ordinary Kitchen dengan sedikit penyesuaian dari mbak Ocha. Namun saya tetap menggunakan daun jeruk dan daun pandan, serta susu kental manis putih, sesuai resep asli dari mbak Ricke. Buat saya, resep ini manisnya sudah pas, karena saya nggak terlalu doyan manis. Bagi yang suka manis, takaran gula boleh ditambah sedikit ya.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10798438-cake-sarang-semut-aka-bolu-karamel?invite_token=6kgRvLuUADeouGuRDYCqykP2&shared_at=1615726549 Melissa Aprianti -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Yuuuuk bikin kue buat buka puasa 😉 bolu sarang semut ini kue favorit dirumah. rianoviya -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Bikin bolu Caramel aka sarang semut buat teman ngeteh sore ini merecook resep Mb @Riya_Reeya sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini 😁Source @Riya_Reeya#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Riya#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Bolu Sarang Semut Bolu Sarang Semut
Di grup wa @bakingcookingpemula yang saya ikuti ada challenge membuat bolu sarang semut. Dan seumur-umur belum pernah bikin, kalau makan nya sih udah pernah😃. Saya ingat dulu pernah cookmark resep cici Jun Xander’s Kitchen. Sudah puluhan orang yang mencoba dan semuanya berhasil, karena memang resep beliau ini anti gagal.Saya membuat persis dengan takaran beliau ya. Terimakasih resepnya ciResep asli bisa di lihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/929199-sarang-semut-enaaak-kenyal. #resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)