سليلات بالكابريس

Name: سليلات بالكابريس
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة:; 250 غ زبدة; 1/2 كأس سكر ناعم; ملعقتين كبيرتين نشاء; ملعقة صغيرة خميرة الحلويات; 2 حبات بيض; فاني; الحشو:; 40 حبة كبريس; 1/2 كأس حليب; كاس كاوكاو مرحي متوسط; 150 غ زبدة; التزيين:; حب الملوك مجفف; كاوكاو ايفيلي

Romaissa Rima @hassiba78

الجزائر بومرداس

سليلات بالكابريس

Romaissa Rima @hassiba78

المكوّنات

العجينة:
250 غزبدة
1/2 كأسسكر ناعم
ملعقتين كبيرتيننشاء
ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
2 حباتبيض
فاني
الحشو:
40 حبةكبريس
1/2 كأسحليب
كاسكاوكاو مرحي متوسط
150 غزبدة
التزيين:
حب الملوك مجفف
كاوكاو ايفيلي

الخطوات

1

نخلط الزبدة+ نصف كاس سكر ناعم حتى يصبح الخيط كريمي نضيف ملعقتين نشاء ثم 2حبات بيض+ملعقة صغيرة خميرة الحلويات +لفاني ونجمع الكل بالفرينة
2

نترك العجينة ترتاح قيلا نشكل كورات نفرد كل واحدة داخل المول الخاص اللذي في الصورة
3

ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180
4

بالنسبة الحشو نضع 40حبة كبريس في كسرونة حتى تذوب تماما مع التحريك المستمر حتى لا تلتسق نضيف 150غ زبدة +كاس الكاوكاو المرحي
5

نخلي الخليط يبرد جيدا ثم نحشي السليلات
6

في الاخير نزين بنصف حبة حب الملوك مجفف في الوسط وكاوكاو ايفيلي في الأطراف