25.02.2022.Bismillah.. Setoran resep buat GBA..Ini kulitnya pakai kulit pastry dan rasanya renyah banget... Bikinnya juga gak susah kok.. Dicoba yuk...#Resep_kiarra_cookiesncakes_baking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week4

Sebelum membuat Zupa Shoup, saya membuat kulit pastry nya terlebih dahulu. Bahan nya gampang dan mudah di dapat. Kulit pastry yg ringan dan berlapis lapis. Source : Hj. Winarni#PejuangGoldenApron3#ParadeZupaShoup#CookingClass_ParadeZupaShoup#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar

Hari ini buat Pisang Bolen Keju yg bentuknya Lilit, dengan resep yg sama dengan Pisang Bolen Keju sebelumnya. Recook resep Mba Siska @siskadian78 #Siska_Dian_Fitriana#NgebolenBarengSiDi#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Ini rasanya mirip sm bolen yg dijual di toko kue terkenal itu lho. Terharu saya bs bikin kaya gini (setelah 2x nyoba 😆😆). Walaupun butuh berjam2 buat bikin kulitnya, pas matang lupa sama semua itu. Di mkn utk besoknya jg msh enak. Favorit deh pokonya. #NgebolenBarengSiDi mantap.Di kelas ini saya jd tau jenis2 pastry, ada danish pastry yg cenderung manis dan flake pastry yg cenderung asin.Selalu taburi alas dengan terigu agar adonan tidak lengket (percobaan pertama saya tdk ditaburi terigu, danish pastrynya keluar dr adonan kulit)Note: saya hanya recook setengah resep, tp disini saya tulis resep fullnya ditambah catatan dr saya. Mohon maaf jika ada yg kurang jelas, lain waktu saya perbaiki resepnya agar mudah dimengerti.Source : Siska Dian (Siska Cake)

Judulnya panjang yak😅😅😅..eits, ada ceritanya..tiba2 kangen makan pia dari kampung mama, Gorontalo. Inget waktu masih kecil dulu, dan oma masih hidup, tiap lebaran dan pulang kampung, pia ini jadi oleh2 wajib dibawa pulang. Kalo ada sodara kesana juga pasti saya minta dioleh2in ini..awalnya cuma isian kacang ijo, klasik! Tapi belakangan udah ada macem2 isian, keju dan coklat misalnya. Nah sekarang kepengen makan pia keju, tapi masa mesti nunggu dioleh2in, kelamaan, keburu habis maunya 😅😅😅..inget2, pia ini seperti puff pastry teksturnya, berlapis2, coba lah nyari resepnya..ketemu lagi sama channel fav Homecooking Adv (thanks heaps, Ella!), liat ini kayaknya simpel, ga pake lama, dan bahannya juga dikit..coba buat aja deh, hasilnyaaaa....liat sendiri yuk mommies..karena kulitnya ini basic recipenya puff pastry, jadi bisa dijadikan apa saja..bolen, apple pie, silahkan resep masing2 ya moms..oiya, isiannya saya lupa resepnya drmana, tapi makasih ya mbaaa..oiya (lagi😁), aslinya resep kulitnya pake butter, tapi karena ini first trial, takut gagal, kan sayang butternya muahal trus dibuang..jadi pakelah andalanku Royal Palmia, menurutku margarin butter ini yang paling mirip butter, dari warma, tekstur dan aroma, wangiiiiii, mirip banget butter mahal..hasilnya tetep kress dan berlapis kok, asal stepnya bener yaa..mari masak!

Pastry itu roti favorit saya. Suka sukak ngopi plus maem 1 buah croissant. Wes kenyang deh..Sekarang ada kesempatan bisa bikin kulit pastry sendiri. Ini recook resep Badoci yah. Versi saya pakai keluar masuk kulkas biar korsvet gak meleleh dan gak bocor kemana-mana. Modal sabar lah pokoknya. Saya buat 1/2 resep karena baru first trial. Tips buat pemula bikin 1/2 resep dulu ya kalo sudah bisa boleh jajal full resep.Gak sempet ambil foto. Kapan-kapan saya bikin lagi Insya Allah ada foto step by step yah. Cek ke cookpad @badoci deh lengkap ama foto-fotonya.

10.11.2020.Bismillah.. Ikut Kelas Online Bolen Kulit Pastry Home Made bareng Mbak Siska Didi. Tugasnya Merecook resep bolennya. Saya sudah lama ingin Coba Bikin Bolen, Tp belum Nemu resep yg pas. mau coba2 resep yg ada, tp takut gagal dan gak enak. Setelah Ikut kelas ini, liat antusias teman2 se grup dan hasil yg teman2 bikin.. makin terpicu buat bikin. karena, respon teman2 positiv semua tentang tekstur dan rasanya.. Dan juga mbak dian mengajarkan tips n trik utk bikin adonan kulitnya. Akhirnya 2 hari sebelum kelas selesai, saya bisa juga mulai bikin. dan hasilnyaaa... MasyaAllah.. Gak nyangka kalau ternyata bolen itu bisa se enak ini. Kulitnya Renyaahh, Empuk.. trus wangi.. Recomanded banget deh pokoknya.. gak nyesel ikut kelas ini. banyak ilmu yg saya dapat di kelas ini, terutama tentang per pastry an. oya, di sini saya tulis resep aslinya mbak siska. tp saya sebutkan juga yg versi saya. karena keterbatasan bahan. jadi resep sedikit saya modif. terutama di bagian kulitnya. Baiklaah.. buat teman2 yg mau, silahkan di coba resepnya. insyaAllah gak nyesel...#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_Baking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu24#NgebolenBarengSidi

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Alhamdulillah mamih dapat kesempatan ikut kelas membuat Bolen Pisang bersama Bu Siska DianDan kemarin mamih coba praktekkan. Ternyata bikin kulit pastry sandiri itu lumayan cape ya hihi krn mamih semua proses manual alias tdk pakai mixer. 💪🏼🥰Hasilnya enak banget, walau ada yg gosong karena posisi nya paling atas jadi kurang merata matangnya . Hihi maklum ya ini pertama kalinya pake oven 🤭Kalo kata Bu Siska :Gosyong itu bumbunya baking jadi klo blom gosyong belom sah 🤣Semoga baking selanjutnya udah mengenali oven 😊Kulit pastry homemade, jadi bisa sekalian buat versi lilit dan lipat yaUntuk resep asli bisa di cekhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=VzwP1efyXnnsrwKktn6E5UJW&shared_at=1604929740Semoga menginspirasi 💕Happy cooking 🍌#GA_TheNextLevel#NgebolenBarengSiDi#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Kesampean juga deh ya buat kulit pastry sendiri malah lebih enak dr pd yg dijual lbh beraroma vanilla dan kerasa susuny yuu buat mudah ko siapin bahan ya 😂😁#kukitpastryhomemade#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pawonalky

BismillahBeberapa waktu lalu saya ikut kelas online Cookpad belajar bikin Bolen Pisang Empuk dengan mentor Mba Siska Dian Fitriana. Percobaan pertama gagal karena kulit bolennya kurang berlayer dan renyah. Penasaran kenapa gagal sementara teman-teman yang lain berhasil, jadi saya mencoba lagi hari ini. Tantangan terbesar menurut saya di pembuatan kulit pastrynya. Ini kali pertama buat saya membuat kulit pastry pakai korsvet. Waktu saya melihat hasilnya masih ada rasa kurang puas sih, karena menurut saya masih samar layernya, tapi setelah jadi bolen, Alhamdulillah tampak layernya dan renyah sekali (ada foto penampakannya di langkah pembuatan ya).Sumber resep : Juni DwiAnggiani#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week26

10.11.2020.Bismillah.. 5 hari ini ikutan Kelas Online Belajar bikin Bolen Dari Kulit Pastry Home Made. pengajarnya mbak Siska Dian.disini saya hanya share cara membuat kulitnya saja. ini kulitnya cenderung manis. sangat cocok untuk Bolen atau pastry yg manis. Jika ingin buat untuk Pastry yg asin, seperti Keju lilit, Cheese Stick dll, sebaiknya takaran gula dikurangi jadi 50 - 70 gr. Kulit ini sangat sangat Recomanded.. Renyah, Empuk dan Wangi. MasyaAllah.. Jazaakillahu khoiron resep dan ilmunya mbak @Siska Dian.. Izin Share yaa...#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu24#NgebolenBarengSidi