Salmon En Croute

Imelda Chens
Imelda Chens @m3lch3n

Salmon En Croute

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 - 10 Orang
  1. 500 gramsalmon fillet
  2. 6 sdmcream cheese (bisa diganti mayonnaise)
  3. 3 sdmsaus tomat
  4. Pastry (saya pakai merk Edo)
  5. Bahan Isi
  6. 2 ikatbayam (ambil daunnya)
  7. 10 bhjamur kancing (iris tipis)
  8. 1 bungkusjamur enoki
  9. 1 bhbawang Bombay ukuran kecil di iris
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dalam air
  12. 50 mlsusu cair full cream
  13. Bahan oles
  14. Merah telur di campur 10 sdm susu cair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci salmon, balur dengan air jeruk nipis, cuci lagi, kering kan potong jangan terlalu tebal tabur in garam 2 sisinya, sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan, masukan mentega secukupnya utk menumis, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai wangi, masukin jamur kancing, enoki dan daun bayam, garam dan lada secukupnya, susu cair terakhir masukan maizena, angkat dinginkan

  3. 3

    Keluar kan pastry dari freezer sampai mencapai suhu ruangan, potong sesuai besar yg di inginkan

  4. 4

    Tata pastry lalu tumisan bahan Isi, lapis dengan mayonnaise dan saus tomat yang sdh di campur, terakhir letakn salmon diatasnya, bungkus dengan pastry dgn salmon di bagian bawah

  5. 5

    Buat guratan pastry oles dengan bahan poles panggang selama 35 menit dengan suhu 250 derajat celcius sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Chens
Imelda Chens @m3lch3n
pada

Komentar

Resep Serupa