Ensalada de verdeo

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado #cebolla de verdeo. Siguiendo la consigna de esta semana hice esta rica y sana ensalada con esta hortaliza la cual tiene muchas propiedades.😋

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. 1Cebolla de Verdeo
  2. 1Lechuga Morada
  3. 2Tomates
  4. 1/2Pepino (mediano)
  5. 1Zanahoria
  6. Condimentos
  7. C/NAceite. Vinagre y Pimienta Blanca
  8. 4Lomitos de Pescadilla
  9. Mezcla:
  10. 2Huevos
  11. Condimentos
  12. C/NHarina
  13. C/Nleche
  14. C/NAceite (para freír)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Lo primero es poner en un bowl grande las verduras, menos la zanahoria y le ponemos agua con unas gotas de hipoclorito dejar unos minutitos y luego enjuagamos muy bien, y listo a hacer dicha ensalada. La lechuga la secamos con un repasador limpio (obvio) cortamos con la mano para no oxidar sus hojas, el pepino lo corté en rodajas, los tomates a la mitad, luego de vuelta a la mitad, la cebolla a lo largo y la zanahoria rallada por la parte fina salpimentar, agregar aceite y listo.

  3. 3

    En otro bowl preparamos la masa para los bifes de lomito de pescadilla.Salamos estos y luego los pasamos por esta mezcla.Y los frite se me quedaron un poco tostaditos.Jaja.Disculpen.Hoy quería comerlos fritos (Obvio que es más sano al horno. Pero por acá aún no tenemos problemas con las frituras, pero logico ( no vale abusar) Rico😋🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙🇦🇷💛

Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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