Teh Susu Bumbu Spekoek/Bumbu Bolu Lapis (Teh Bumbu Ala India)

Saat Travelling di India, tiada hari tanpa teh susu. Setiap sudut dengan mudah kita menemukan penjual teh susu, yang mereka sebut Chaay Dukaan (kedai teh). Rasanya pun beragam, karena dibubuhi rempah berbeda. Kedai yang satu dengan jahe, kedai lain dengan cardamom (kapulaga hijau). Ada juga yang menggunakan rempah lengkap siap tabur. Mereka menyebutnya Chaay Masala.
Chaay Masaala ini bisa kita beli di toko rempah. Beda toko, beda raciksn. Rasa dan aromanya mirip dengan bumbu spekoek/bumbu bolu lapis.
Nah, saat kangen dengan sesuatu berbau India, segelas teh susu dengan teh yang pekat dan sedikit bumbu spekoek adalah obat mujarab.
Semoga covid-19 cepat berlalu, sehingga Travelling lintas negara semudah dulu lagi. Banyak teman-teman menungguku di India dan banyak tempat yang masih ingin kukunjungi di sana... Duh..kok jadi baper begini ya...
Foto style terinspirasi oleh foto Jus Semangka @Dapoer_Anoe (Anugrah)
#PejuangGoldenApron3
#TimHoreHore
#Posbar_AnekaMinumanHangat
#FoodtographyClub
Teh Susu Bumbu Spekoek/Bumbu Bolu Lapis (Teh Bumbu Ala India)
Saat Travelling di India, tiada hari tanpa teh susu. Setiap sudut dengan mudah kita menemukan penjual teh susu, yang mereka sebut Chaay Dukaan (kedai teh). Rasanya pun beragam, karena dibubuhi rempah berbeda. Kedai yang satu dengan jahe, kedai lain dengan cardamom (kapulaga hijau). Ada juga yang menggunakan rempah lengkap siap tabur. Mereka menyebutnya Chaay Masala.
Chaay Masaala ini bisa kita beli di toko rempah. Beda toko, beda raciksn. Rasa dan aromanya mirip dengan bumbu spekoek/bumbu bolu lapis.
Nah, saat kangen dengan sesuatu berbau India, segelas teh susu dengan teh yang pekat dan sedikit bumbu spekoek adalah obat mujarab.
Semoga covid-19 cepat berlalu, sehingga Travelling lintas negara semudah dulu lagi. Banyak teman-teman menungguku di India dan banyak tempat yang masih ingin kukunjungi di sana... Duh..kok jadi baper begini ya...
Foto style terinspirasi oleh foto Jus Semangka @Dapoer_Anoe (Anugrah)
#PejuangGoldenApron3
#TimHoreHore
#Posbar_AnekaMinumanHangat
#FoodtographyClub
Cara Membuat
- 1
Rebus susu sampai mendidih, jangan lupa diaduk
- 2
Begitu mendidih, tambahkan teh, aduk danbrebus hingga warnanya menjadi coklat pekat
- 3
Tambahkan gula, aduk
- 4
Saring lalu bubuhi bubuk spekoek, aduk dan nikmati
Resep Serupa
-
Teh Susu Ala India (Bumbu Spekoek) Teh Susu Ala India (Bumbu Spekoek)
Source: Fadil's KitchenMakasih pak, atas kunjungannya di Kalimantan Barat 🥰🤗#CeriteBegune_FadilsKitchen#FoodPhotograpySeason2#CookpadCommunity_Kalbar#DutaRecookBorneo Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Teh Susu Bumbu Spekkoek Teh Susu Bumbu Spekkoek
#PejuangGoldenApron3Recook resepnya mas fadil’skitchen tapi saya kurangi takarannya karena hanya bikin untuk satu cangkir kecil. Cocok diminum hujan-hujan, sambil bayangin makan kue lapis legit hahaha saking wanginya bumbu spekkoek.Link asli resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14021840-teh-susu-bumbu-spekoekbumbu-bolu-lapis-teh-bumbu-ala-india?invite_token=vR1CcEpcKYFZnRwoLxbQX7g3&shared_at=1615967863 yella meisha -
Teh Susu ala India Teh Susu ala India
Suasana dingin sore hari pingin minum yang beda..... akhirnya coba teh susu ini. arise ichsan putra -
Teh Susu Rempah/Teh Masala India ala rumahan Teh Susu Rempah/Teh Masala India ala rumahan
Kita bikin yg anget2 dan seger yuk, biar badan tetep fresh. Kali ini bikin teh susu rempah. Bahannya simple, mudah, pasti ada di rumah. Kebetulan masih suasana idul adha, rempah2nya masih ada pasti. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#pilkadacookpad_yogyakarta#selaluistimewa#pilkada_yogyakarta Prastitasari -
Daalacheenee Chai (Teh Susu Kayu Manis India Daalacheenee Chai (Teh Susu Kayu Manis India
Kenal minuman ini waktu ada yg share di WAG FtC dan kebetulan ini resep dari PJ FtC sendiri yaitu pak FadilPenasaran donk sama rasanya teh susu asal India ini setelah buka resepnya ternyata bahan"nya mudah didapat dan rasanya juga eeenaaak pakai es juga enaaak loch 🤭 harusnya menggunakan teh hitam karena gak punya bisa diganti dengan teh celupSource : Fadil's Kitchen#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Bolu bumbu spekuk Bolu bumbu spekuk
(Sabtu, 4 April 2020)Kemarin lusa mamak bikin bolu bumbu spekuk, biasanya bolu ini dicetak diloyang, tapi karena lagi males moles2 loyang akhirnya mamak tuang aja di paper cup , praktis gak perlu dipotong2 juga, hehehe...Bolu ini rasanya enak dan wangi sekali karena memakai bumbu spikuk, buat temen ngopi cocok banget selama #dirumahaja . Susi Agung -
Teh Susu Kayu Manis Bubuk (daalacheenee Chai) Teh Susu Kayu Manis Bubuk (daalacheenee Chai)
Teh susu yang di India disebut Chai merupakan minuman yang sangat populer di sana. Sangat mudah menemukan kedai Chai di sana.Variannya juga banyak dan tiap penjual punya khas sendiri-sendiri. Ada yang dicampur jahe, ada yang pake cengkeh, ada yang kapulaga hijau dan ada yang memakai kayu manis. Nah ada juga yang mencampurkan berbagai bumbu. Ini namanya masala Chai.Ciri khas Chai India ini adalah rasa tehnya yang pekat. Mereka memang mamasak susu dan teh bersamaan dengan waktu yang cukup lama. Hasilnya, tehnya benar-benar padu dengan susu.Untuk acara #Posbar_AnekaMinumanHangat yang diadakan oleh #TimHoreHore dari komunitas #FoodtographyClub, saya buat teh susu bubuk kayu manis. Bahasa Hindi kayu manis adalah 'daalacheenee'.Tadinya pengen buat teh susu bumbu spekoek, tapi salah ambil botol. Faktor 'u' nich...🤣#PejuangGoldenApron3 Fadil's Kitchen -
Daalacheenee Chai (Teh Susu Kayu Manis bubuk India) 🇮🇳 Daalacheenee Chai (Teh Susu Kayu Manis bubuk India) 🇮🇳
Source: @faridaSulthan_0107Teh Susu di India disebut juga "Chai" merupakan minuman yg sangat populer. Variannya juga banyak dan setiap penjual mempunyai khasnya tersendiri. Ada yang dicampur jahe, cengkeh, kapulaga hijau, atau memakai kayu manis.Kemarin sore coba buat minuman ini, ternyata menghirup wangi rempah kayu manis bikin perasaan lega, tenang, apalagi diseruput ketika masih hangat, enak banget bisa banget ngebalikin mood.Silahkan dicoba 👇Saya cantumkan resep aslinya yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15369152#CookMemberPeDa3_Farida#GenkPejuangDapur#BALONChallenge#RempahRempah#CocomtangPost_RempahIndonesia23#CookpadCommunity_Tangerang#Mingguke17 Dde Winda -
Teh Susu Kayu Manis Bubuk (Daalacheenee Chai) Teh Susu Kayu Manis Bubuk (Daalacheenee Chai)
Source : Fadil's KitchenMinggu lalu #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa. Namanya pak Fadil (fadil's kitchen). Beliau memberi pemaparan ilmu tentang berbagai macam teh susu khas India yang disebut Chai berikut karakteristik dari masing2 minuman tersebut. Wahhh..emak seneng banget...tambah ilmu lagi deh. Cusss..emak coba2 bikin salah satu teh susu yang terkenal di India dari resep beliau. Pertama2 bikin yang mudah dan semua bahannya ada di dapur dulu yak😁. Kali ini emak bikin Teh Susu Kayu Manis Bubuk yang dalam bahasa india disebut " daalacheenee". Kebayang dong ya rasa teh susu dengan taburan bubuk kayu manis yang bikin aroma dan rasanya begitu nikmat dan harum aroma kayu manisnya bikin rileks. Alhamdulillah..suami juga suka sampe minta dibikinin lagi😊. Pinisirin....? yuk ah kita bikin, bahan dan cara buatnya simpel aja koq.#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#KupasHabisResep#ChaiIndia_Fadil#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan nidarudi -
Masaala Chaay (Teh Susu Rempah India) Masaala Chaay (Teh Susu Rempah India)
Bismillah...Skali" jalan" ke india mak,cm mampir ngeteh doaaank 😂Eh eh..ini cuma jalan" virtual lho,diajakin ama Pak Fadli's Kitchen keliling india,dapat apaa?waah Dpt banyaaaak ilmu doonk,apalg spt ane yg ga pernah kemane mane 😌,so mjd suatu hal yg sangat menariiikMenurut bahasa hindi Masaala adl Bumbu & Chaay adl Teh.Daan ini salah satunya,Teh Rempah asal India,yg notabene adl ciri khas dr mereka,beda dg Teh Susu buatan qt ya mak,yg cuma teh ma susu doank,cara masaknya pun beda,& yg lbh menarik lg,teh ini jg banyak khasiatnya lhoo,tergantung dr rempah apa yg qt campurkan kedalamnya..Penasaran?? Kuuy maaak dicoba,buat yg anget" enak & sehat utk keluargaResep ane bikin 2x lbh banyak dr aslix,krn penduduk rumah ga sedikit,ini aja kurang aslinyaa maak,cuma dpt 3gelas 😀Resource 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12205587-masaala-chaay?invite_token=PqeohTjnCPFtzV8ir5M4zAYa&shared_at=1616896679#KupasHabisResep#ChaiIndia_Fadil#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#tehindia #masaalachay #tehrempah #recookkomunitas #resepaniss #dapurkilo9_bpn Aniss Soetomo -
Teh Susu Rempah Teh Susu Rempah
Pertama ngerasain chai tea, dr roomate orang Pakistan. waktu datang awal dl, dia sukaa banget ngasih susu ini beserta pendampingnya roti pakistan yg bau rempahnya kuat.dulu dia bilang kalau di Pakistan, menikmati teh ya begitu, dicampur susu dan lichi (kapulaga hijau). kesan pertama agak aneh, krn aromanya kuat sekali, walau bukan jenis minuman yg sekali coba langsung suka, tapi susu ini ngangenin.untuk awal coba aja rempahnya 1-1, misal susu teh (hitam) plus jahe, trus susu teh plus kapulaga, susu teh cinnamon.. sebenernya dengan 1 rempah aja udh kaya aroma kok, masing2 ngehasilin minuman yg unik.nah tapi ini versi rempah borongan.. hihi, Wuhan lagi dingin, sy tambahkan saja jahe, eh pas liat cumin/jinten masukin juga, trus sekalian sm kayu manisnya.. jadilah teh susu rempah ala saya.. hihiyang jelas aroma tehnya kalah digempur si rempah.. baunya unik. sy selalu tambahkan sedikit garam pd minuman susu, ngangkat rasa, nambah gurih. Lika Kurnia Asri -
Teh Susu Kayu Manis Bubuk (Daalacheenee Chai) Teh Susu Kayu Manis Bubuk (Daalacheenee Chai)
Source : Fadil’s Kitchen( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13966078-teh-susu-kayu-manis-bubuk-daalacheenee-chai?invite_token=aVGycVnfofqL1yTxGWtnq5H6&shared_at=1625321884 )Enaknya di cookpad bisa nyicipin kuliner negara lain tanpa harus berkunjung ke negara tsb. Salah satunya minuman asal india ini. Teh susu kayu manis atau bahasa indianya Daalacheene Chai.#cookpadcommunity_kalsel Husna Aspan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)