Milk Avocado Bread 🍀

Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
Bekasi, indonesia

Krucil di rumah suka banget makan roti, jadi maminya iseng aja gitu pengen coba2 gimana kalo si roti dicampur alpukat.. karena takut gagal dibikinlah porsi kecil ternyata berhasil donk.. xixixi.. baiklah supaya nda lupa buat besok2 bikin lagi, saya catat disini resepnya 💙 btw ini loyangnya kekecilan ternyata makanya sesek gituh 😅

Milk Avocado Bread 🍀

4 orang berencana membuat resep ini

Krucil di rumah suka banget makan roti, jadi maminya iseng aja gitu pengen coba2 gimana kalo si roti dicampur alpukat.. karena takut gagal dibikinlah porsi kecil ternyata berhasil donk.. xixixi.. baiklah supaya nda lupa buat besok2 bikin lagi, saya catat disini resepnya 💙 btw ini loyangnya kekecilan ternyata makanya sesek gituh 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120min
6pcs (@65gr)
  1. 165 grtepung protein tinggi (saya pake komachi)
  2. 30 grgula
  3. Sejumputgaram
  4. 2 grragi instant
  5. 20 grbutter
  6. 75 mlsusu cair
  7. 50 gralpukat
  8. 25 grwhipped cream bubuk+25ml air (campur dan aduk)
  9. Isian:
  10. Coklat
  11. Sosis+keju+mayonaise

Cara Membuat

120min
  1. 1

    Siapkan bahan basah: campur alpukat+susu+whipped cream kemudian blender halus dan sisihkan

  2. 2

    Campurkan seluruh bahan kering (terigu+gula+garam+ragi) aduk rata lalu masukan bahan cair, uleni sampai setengah kalis kemudian tambahkan butter lalu uleni lagi sampai kalis, setelah kalis istirahatkan adonan 45menit (ditutup kain), setelah 45menit adonan seharusnya menjadi 2xlipat, kempeskan, uleni sebentar aja memastikan semua gasnya hilang kemudian timbang (kalo saya dibagi 6), kemudian beri isian (saya coklat dan sebagian lagi sosis), tata di loyang dan istirahatkan lagi 20menit (tutup kain)

  3. 3

    Nyalakan oven di suhu 160°c (saya 10menitan sebelum waktu istirahatnya selesai supaya suhu oven sudah stabil saat kita masukan roti); sebelum masuk ke oven taburi dengan terigu si rotinya (saya ake saringan) masukan adonan roti tadi ke oven dan panggang sampai matang (saya 25menit)

  4. 4

    Keluarkan roti dari oven dan roti siap disantap.. rotinya lembut.. enak.. 💙 (kata yang makan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
pada
Bekasi, indonesia
Mom of 3 awesome boys, love traveling, crafting, simple cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa