لتحضير البتر ميلك نعصر الليمون في كأس ومن ثم نضع الحليب بمقدار كوب ونتركه لمدة من خمس إلى عشر دقائق

ناخذ صدور الدجاج ونضع فوقها البتر ميلك بعد أن يصبح قوامه ثقيل ونضع كل البهارات ونخلطه

ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة اقل شي ويفضل ليلة كاملة

بعد أن تكمل الساعة نخرج الدجاج ونخلط الطحين مع النشاء الذرة نضع الدجاج داخل الطحين ومن ثم نقلي الدجاج إلى أن ينضج و بالعافيه

وبالعافيه 😘