دجاجات مقطعين نملحهم و نخليهم ساعتين نحط دجاجة في مول تع فرن نحضر تتبيلة: عصير بصلتين فلفل اسود ملعقة كبيرة كاري(كيري) موتارد (خردل) هريسة زنجبيل زعيترة كزبرة مطحون بتيسويس ونخلط وندخل جيداً في دجاجة و في فخذ و أجنحة نعمل فصوص ثوم حب و نعمل فوق دجاجة قليل من زيت زيتون و نغطيها ب المنيوم و ندخلها فرن طيب (بدون إضافة أي قطرة من ماء)

بعد ما يطيب (يستوي) و يأخذ لون نحي ليمنيوم و نشعل ملفوق و نخليه يتحمر

و مرق لي تحصلت عليها نعملها في برا ميكسور نضيفلها جبن و نمكسيها.

في طبق التقديم نحط دجاج في وسط و بطاطا مقلية في جوانب و نعمل مرقة في كاس او بول و يسقو فوقها (تكون خاثرة) يجي روعة 😋 جربوها

جبتلكم هاد آلة تخرجلكم حبات بطاطا فريت (بطاطا مقلية) روعة و هادي ماركة تعها