نغسل البطاطة نقشرها ونقطعها مكعبات نديرها تغلي ف الماء من تطيب نصفيها ونطحنها مباشرة او نمرسها بلشوكة نديرلها ملح وتوابل ومعدنوس وثوم ونخلطها جيدا نخليها تبرد تماما

من تبرد نسخن مقلاة فيها زيت نضيف للبطاطة صفار البيض ونخلط جيدا ثم نشكلها كراة شكل دائري نرمدها ف بياض البيض ونقليها حتى تتحمر نار تكون متوسطة ولازم زيت تكون سخونة

شهية طيبة للجميع ❤️❤️❤️❤️❤️