المعكرونة الليبية

فوزية احمد
فوزية احمد @cook_13535601
ليبيا
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
8 أشخاص
  1. ½ كيلولحم غنم
  2. بصلة كبيرة واحدة
  3. حبةطماطم واحدة
  4. 2فلفل أخضر
  5. ملعقة إلى ملعقتين معجون الطماطم
  6. بهارات:
  7. كركم
  8. ملح
  9. حبة سوداء
  10. بابريكا
  11. 2 فصثوم مهروس
  12. القليل من زيت الذرة

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نقوم بتقطيع البصل صغير جدا

  2. 2

    نضع القدر على النار ونضع بية القليل من زيت الذرة

  3. 3

    عندما يسخن الزيت نضع البصل ثم نغسل اللحم ويضاف للبصل ثم نقطع الطماطم الأخضر ويضاف للقدر

  4. 4

    ثم نضيف معجون الطماطم والبهارات والفلفل الأخضر والثوم

  5. 5

    نتركة قليلا حتى يتسبك قليلا ثم نضيف الماء الساخن حتى نغطى اللحم ويترك اللحم لينضج لمدة ساعة إلى ساعة ونصف

  6. 6

    عند نضج اللحم نقوم بتصفية المرق ونضع اللحم بعيدا ونقوم بوضع المرق فى القدر على النار حتى يصل الغليان ثم تسكب المعكرونة حتى تنضج لمدة عشر دقائق

  7. 7

    وعند النضج تسكب فى وعاء التقديم مع اضافة اللحم فوقها والفلفل الأخضر والف صحة وعافية حبايب قلبى 💖💖

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فوزية احمد
فوزية احمد @cook_13535601
نُشرت في
ليبيا

التعليقات (3)

Essam Alzintani
Essam Alzintani @cook_30543837
يعطيك الصحة اختي نبي نسألك عادي لو ضفنا مسحوق الكاري كا نوع من البهار ؟
(معدّل)

وصفات مشابهة