Bolu Sukun Panggang

Ami Tety
Ami Tety @cook_20142606
Purwakarta

Awalnya dikasih tetangga sukun banyak banget,tapi bosen kalo dimakannya cuma dikukus/digoreng biasa aja akhirnya nyoba dibikin bolu.Ternyata enak juga lho...sengaja sukunnya nggak dihancurin halus bgt biar masih kerasa teksturnya😍
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 150 grsukun,kukus dan haluskan
  6. 125 grterigu
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 sdtBaking Powder(BP)
  10. 100 grmargarin cair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mixer telur+gula pasir+SP+vanili bubuk sampai mengembang,putih dan kental(gunakan speed rendah dulu baru pindah ke speed tinggi)

  2. 2

    Turunkan speed mixer.Masukkan sukun yg sudah dihaluskan,kocok rata.Lalu masukkan campuran terigu+maizena+susu bubuk+BP, mixer lagi dg speed rendah.

  3. 3

    Terakhir,tuang margarin cair.Aduk rata.Lalu,tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit terigu.Beri toping apa aja jg boleh(me:pake irisan kurma).Hentakkan loyang beberapa kali baru oven dg suhu 180°C selama 40 menit(sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dulu ya,selama kurleb 10 menit)

  4. 4

    Cek kematangan dg nenggunakan tusuk gigi.Kalau tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang.Keluarkan bolu dari loyang,dan siap disajikan.Paling enak saat disantap hangat sebagai teman minum teh/kopi🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ami Tety
Ami Tety @cook_20142606
pada
Purwakarta
ibu dg 2 anak yg lagi belajar masak😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya