Fahéjas csiga
Elkészítés
- 1
A liszteket beleszitálom egy tálba majd a középébe egy lyukat készítek. A liszt középébe beleteszek 1 db tojást és 3 db sárgáját, cukrot, tejet, sót, kovászt, jól összedagasztom, majd 1 órán keresztül meleg helyen kelesztettem.
- 2
Ezután kiveszem a tálból és kézzel szétnyújtom. Az olvasztott vajat ráöntöm a tészta teljes felületére és belehajtogatom. A meghajtott tésztát újra kelesztem 30 percig.
- 3
30 perc múlva újra hajtogatom majd jön az utolsó 1, 5 órás kelesztés.
- 4
A tésztát kisujjnyi vastagra nyújtom sodrófával. Megkenem az olvasztott vajjal és megszórom a cukros fahéjjal. Szorosan feltekerem, karikára vágom, megkenem tojással. 20 percet pihentetem utána újra megkenem és 230 fokra előmelegített sütőbe teszem.
- 5
Visszaveszem 200 fokra a sütőt és aranybarnára sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Fahéjas fonottka Fahéjas fonottka
Egy nagyon ügyes pék srác receptje ez a nagyon finom fahéjas péksütemény.A teljes recept itt érhető el videóval. https://youtu. be/vOvST_0dW94
-
-
-
Szilvás-fahéjas morzsasüti Szilvás-fahéjas morzsasüti
A morzsasüti az egyik legkönnyebben elkészíthető finomság, az alapanyagok variálhatóak és mindenki szeretni fogja. Nálunk most ez készült.
-
Kovászos fahéjas csiga Kovászos fahéjas csiga
Pár hete kezdtem el ismerkedni a kovászolással. Úgy gondoltam, hogy a kedvenc kelt tésztás süteményeimet elkészítem kovászos változatban is. Most a fahéjas csiga került sorra.😊
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
Nem szeretnék túlozni, de abbahagyhatatlan... 😋😍Szerencsére nem érintett a"nem lehet kapni élesztőt", mert mindig van itthon legalább 5 darab. Ha van, vagy tudtok venni bátran próbáljátok ki, nem fog csalódást okozni.
-
Svéd fahéjas csiga (Kanelbullar) Svéd fahéjas csiga (Kanelbullar)
Finom, fahéjimádóknak kötelező! Habár a recept nem írta, én a sütés végén megkentem vaníliakivonattal elkevert tejjel.
Andrea Sándor -
-
Fahéjas csiga (darázsfészek) Fahéjas csiga (darázsfészek)
Régóta vadászom egy igazán jó, az a tipikus amerikai pékségekére hajazó fahéjas csiga receptre. Az internet és a receptkönyvek mind tele vannak a "legjobb fahéjas csiga" receptekkel. A nagy sza*t! Egyik sem az igazi. Végül is az eddigi éltem során elkövetett milliónyi (de legalább 30 ) különböző sikertelen kísérlet után, a nagy katyvaszból megalkottam a saját tökéletes fahéjas csiga receptemet. Hogy valóban tökéletes-e? Nos mindenki ítélje meg magának. 😊
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
Az elmúlt években számtalan “best ever cinnamon rolls” receptet találtam és készítettem el, és maradjunk annyiban nem voltak “best ever” egyáltalán, így a sok elkészült és csalódást okozó recept után, a működő dolgokat meghagyva, összeraktam a saját “best ever cinnamon rolls"-omat a mai családi ebédhez, és szerényen csak azt tudom mondani ez tényleg remek, és az elmúlt próbálkozásaim közül a valaha volt legjobb lett. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek