Asinan Buah Bogor

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
DKI Jakarta

Selamat pagi Paders... Di hari Sabtu ini, sesuai dengan tema #JelajahResepRumahan aku mau share resep Asinan Buah Bogor. Belum bisa move on dari jajanan khas Kota Hujan karena mau jajan langsung ke sana tapi ga bisaaa, yaudah deh jadi bikin ajaaa. Asinan buah ini jd menu favorit keluargaku, biasanya dimakan sore hari atau dijadikan penutup setelah makan siang. Rasanya segeeeerrr banget! Untuk buah isian asinannya bisa menggunakan aneka buah lainnyaaa. Aku pakai stok buah buahan yg ada di rumah saja. Dan untuk rasa manis, asam, pedas silakan menyesuaikan dengan selera masing masing yaaa. Asinan buah ini mudah dan simple banget cara membuatnya. Tinggal potong potong, blender, lalu rebus rebus jadi deeeh. Yuk dicobaaaa dan selamat berakhir pekaaan :)

Sabtu, 14 November 2020

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#AsinanBuahBogor
#Mingguke_24

Asinan Buah Bogor

Selamat pagi Paders... Di hari Sabtu ini, sesuai dengan tema #JelajahResepRumahan aku mau share resep Asinan Buah Bogor. Belum bisa move on dari jajanan khas Kota Hujan karena mau jajan langsung ke sana tapi ga bisaaa, yaudah deh jadi bikin ajaaa. Asinan buah ini jd menu favorit keluargaku, biasanya dimakan sore hari atau dijadikan penutup setelah makan siang. Rasanya segeeeerrr banget! Untuk buah isian asinannya bisa menggunakan aneka buah lainnyaaa. Aku pakai stok buah buahan yg ada di rumah saja. Dan untuk rasa manis, asam, pedas silakan menyesuaikan dengan selera masing masing yaaa. Asinan buah ini mudah dan simple banget cara membuatnya. Tinggal potong potong, blender, lalu rebus rebus jadi deeeh. Yuk dicobaaaa dan selamat berakhir pekaaan :)

Sabtu, 14 November 2020

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#AsinanBuahBogor
#Mingguke_24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Buah Buahan
  2. Jambu air
  3. Apel malang
  4. Nanas
  5. Ketimun
  6. Bangkuang
  7. Bahan Kuah Asinan
  8. 300-400 gramgula pasir
  9. 1 literair
  10. 2 sdmgaram
  11. 3 sdmcuka masak
  12. BUMBU HALUS:
  13. 3 buahcabai merah besar
  14. 10 buahcabai keriting merah
  15. 8 buahcabai rawit merah
  16. Bahan Perendam Buah
  17. secukupnyaair matang
  18. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong buah buahan yang akan dipakai. Lalu rendam dalam bahan perendam buah sekitar 1 jam. Siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Haluskan aneka cabai. Bisa pakai blender atau diuleg. Lalu masukan ke dalam panci bersama dengan air, gula pasir, dan garam. Rebus hingga mendidih. Aku merebusnya sekitar 15 menit. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa

  3. 3

    Setelah selesai merebus. Turunkan suhunya, sampai tidak ada uap panas. Kemudian masukan cuka masak. Aduk rata, tes rasanya yaaa

  4. 4

    Bilas buah yang sudah direndam dalam air garam sampai bersih. Aku bilas pakai air matang yaaa. Lalu masukan kuah asinan yg sudah jadi. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 8 jam sebelum dihidangkan. Selesai deeeeh ;)

  5. 5

    Tuuuhh, seger kaaannnn...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
pada
DKI Jakarta
👩‍🍳 Saya suka memasak tetapi tidak suka mencuci piring dan perabot dapur 😄👩‍🍳 Mulai berbagi resep sejak 26 Juli 2018
Lebih banyak

Komentar (17)

Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @initrianggraini
Kak @herdas_kitchen2018 kalo buah pepaya, kelengkeng sama sirsak apakah cocok untuk dijadikan asinan?

Resep Serupa