Sponge Cake GF (Gluten Free)

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Source : imaimey_ #StarOfTheRecook

Makanan gluten-free sebenarnya ditujukan kepada mereka yang memiliki penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Lalu, bagaimana jika mengonsumsi makanan bebas gluten, namun tidak memiliki kedua penyakit tersebut? Bagi Anda yang tidak memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten, makanan bebas gluten tidak akan memberikan manfaat tambahan dibanding makanan mengandung gluten.... (Alodokter)

Resep sponge cake ini selain tanpa baking powder maupun soda kue tidak ada penggunaan margarin. Jadi lebih sehat lagi buat penderita penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Salah satunya adalah keponakan saya sendiri yang autis. 48 nonstop beraktifitas tanpa berhenti tanpa tidur jika terkena gluten atau coklat.
Meskipun minim bahan jangan dibayangkan kalau rasanya bakal ngga enak, teksturnya ngga lembut dan bantat ya moms😊. Tidak sama sekali. Rasanya enak kempus2 dan lembut moms. Bikin deh kalau ngga percaya😉

#RecookCoboyImaimey
#CookpadCommunity_Surabaya
#spongecakegf
#JelajahResepRumahan

Sponge Cake GF (Gluten Free)

Source : imaimey_ #StarOfTheRecook

Makanan gluten-free sebenarnya ditujukan kepada mereka yang memiliki penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Lalu, bagaimana jika mengonsumsi makanan bebas gluten, namun tidak memiliki kedua penyakit tersebut? Bagi Anda yang tidak memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten, makanan bebas gluten tidak akan memberikan manfaat tambahan dibanding makanan mengandung gluten.... (Alodokter)

Resep sponge cake ini selain tanpa baking powder maupun soda kue tidak ada penggunaan margarin. Jadi lebih sehat lagi buat penderita penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Salah satunya adalah keponakan saya sendiri yang autis. 48 nonstop beraktifitas tanpa berhenti tanpa tidur jika terkena gluten atau coklat.
Meskipun minim bahan jangan dibayangkan kalau rasanya bakal ngga enak, teksturnya ngga lembut dan bantat ya moms😊. Tidak sama sekali. Rasanya enak kempus2 dan lembut moms. Bikin deh kalau ngga percaya😉

#RecookCoboyImaimey
#CookpadCommunity_Surabaya
#spongecakegf
#JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 110 gtepung maizena, ayak
  2. 88gula halus, bisa ditambah jika suka manis
  3. 3 btrtelur uk. besar
  4. 1cepuk vanili bubuk
  5. Taburan
  6. secukupnyagula halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mixer telur dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Lalu masukkan gula halus sedikit demi sedikit turunkan kecepatan mixer ke sedang. Mixer hingga berjejak(dalam resep ini adonan menjadi ringan dan tidak jatuh)

  2. 2

    Matikan mixer. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk balik pelan2 hingga tepung tercampur rata.

  3. 3

    Tuang kedalam loyang bulat uk. 20x8 cm yang telah di oles tipis dengan margarin lalu dilapisi kertas roti bagian dasar dan sampingnya. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit dengan suhu 170-180 dercel. Panggang selama 15 menit hingga berubah warna dan matang (sesuaikan dengan oven masing2, saya pakai otang). Untuk memastikan roti matang atau belum dengan cara tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel di lidi, tandanya sudah matang.

  4. 4

    Angkat, taruh di atas rak pendingin. Kelupas kertas roti pelan2. Pindahkan ke piring saji, taburi dengan sedikit gula halus. Potong2 sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar (4)

Gustia Soraya
Gustia Soraya @maktia
1 cepuk vanili bubuk itu gmna ya Kak? Kalau vanili yg sacetan itu sama aja atau beda?

Resep Serupa