Donat Tape Tanpa Telur

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Walau tanpa telur tetep lembut bgt....buat donat ini gegara byk stok tape di kulkas...

Donat Tape Tanpa Telur

Walau tanpa telur tetep lembut bgt....buat donat ini gegara byk stok tape di kulkas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtape singkong
  2. 200 grtepung terigu prot.tinggi
  3. 1 sdmteoung maizena
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 50 mlsusu cair
  6. 50 grmargarin
  7. Bahan Biang :
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtterigu
  10. 1 sdtragi instant (me:fermipan)
  11. 50 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang.....lalu tutup dan diamkan 15 menit hingga berbuih...jika berbuih tandanya ragi aktif dan siap digunakan...

  2. 2

    Siapkan terigu dan tambahkan gual + maizena

  3. 3

    Kemudian tambahkan tape singkong dan aduk2 hingga rata.

  4. 4

    Kemudian masukan margarin dan aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukan bahan biang lalu aduk hingga rata

  6. 6

    Dan terakhir masukan susu cair dan uleni hingga benar2 kalis.....ciri2 adonan kalis yaitu jika adonan di tarik tidak akan putus

  7. 7

    Bagi adonan sama rata kemudian bulatkan hingga permukaanya mulus

  8. 8

    Lalu pipihkan dan lubangi tengahnya dengan spluit dan tata adonan yg sudah dilubangi diatas kertas roti yg sudah dibpotong2...dan sebelumnya kertas roti taburi dulu dengan sedikit terigu...lalu diamkan 1 jam jgn lupa tutup dengan kain bersih

  9. 9

    Setelah 1 jam di istrhatkan akan terlihat mengembang 2x lipat

  10. 10

    Kemudian panaskan minyak sayur dan goreng hanya satu balik saja...agar tdk terserap minyak....dan white ring'a keluar...setelah matang angkat dan tunggu dingin baru bisa di kasih toping (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Kak gunanya tepung maizena pada dònat untuk apa ya?

Resep Serupa