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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. Para la masa:
  2. 300 grbrócoli
  3. 3 cdassemillas de chía
  4. 1 vasoharina avena integral
  5. 1 cdasemillas variadas
  6. 2huevos de lino (2 cdas semillas lino + 6 cdas agua)
  7. Pizcasal
  8. al gustoPimienta negra molida
  9. 1 cdamaicena
  10. 1 ctaorégano
  11. 250 mlagua
  12. Para la pizza:
  13. 3 cdastomate triturado casero
  14. 1 cdajudías verdes congeladas
  15. 1 cdahabas baby congeladas
  16. 2salchichas viena vegetarianas rodajas
  17. 2 ctaspiñones
  18. Sazonador ensalada
  19. Pimienta negra molida al
  20. Romero
  21. Aceite de oliva virgen
  22. Sal rosa de himalaya

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hidratar las semillas de chía con 3 cdas de agua durante 10 minutos.

  2. 2

    En una picadora, picamos el brócoli y en un bol vamos introduciendo todos los ingredientes para la masa, añadimos el agua y con la ayuda de una cuchara removemos todo para que se haga una pasta.

  3. 3

    Colocar está pasta sobre una bandeja de horno con papel vegetal y la repartimos con ayuda de una espátula o cuchara.
    Introducir al horno precalentado a 180° C durante 30 minutos.

  4. 4

    Mientras en una cazuela con aceite y sal doramos un poco las judías, las habas y la salchicha.

  5. 5

    Una vez horneada la masa, cubrimos con el tomate y lo repartimos por encima, poner las judías, habas, salchicha y piñones, espolvoreamos con sazonador ensalada y romero y le echamos un chorrito de aceite.

  6. 6

    Hornear en horno precalentado a 180° C 10 minutos más. Bon profit!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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