Cilok Telur Gulung

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Bekasi

Kangen jajanan abang abang jajanan SD. Mumpung dirumah punya bahan bahannya jadi buat aja sendiri deh 😊. Mengobati rasa rindu lidah ini
Jajanan murah meriah

#PejuangGoldenApron3

Cilok Telur Gulung

Kangen jajanan abang abang jajanan SD. Mumpung dirumah punya bahan bahannya jadi buat aja sendiri deh 😊. Mengobati rasa rindu lidah ini
Jajanan murah meriah

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmTepung Tapioka
  2. 5 sdmTepung Terigu
  3. 1 sdtBawang Putih Bubuk
  4. 1/2 sdtLada Bubuk
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtKaldu Ayam Bubuk
  7. 100-150 mlAir Panas (mendidih untuk adonan)
  8. 500 mlAir untuk merebus adonan
  9. 1 ButirTelur
  10. 300 mlMinyak Goren
  11. SecukupnyaTusukan Sate
  12. Bahan Saus
  13. 100 mlAir
  14. 5 sdmSaus Sambal
  15. 3 BuahCabai Rawit Merah
  16. 1 BuahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk lalu tuang sedikit demi sedikit air mendidih ke dalam tepung

  2. 2

    Uleni tepung tapioka hingga menjadi seperti ini hingga bisa dibentuk bulat bulat dan tidak menempel ditangan

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dengan ukuran sesuai selera

  4. 4

    Didihkan air beri 1sdt Minyak goreng lalu masukan adonan yang telah dibentuk bulatan bulatan. Saat cilok dimasukan ke dalam air sebaiknya biarkan terlebih dahulu tidak perlu langsung diaduk, cukup aduk cilok ketika sudah mulai mengapung agar tidak saling menempel. Masak hingga mengapung.

  5. 5

    Setelah selesai direbus selanjutnya tusuk tusuk dengan tusukan sate. Disini saya satu tusukan berisi 4buah cilok

  6. 6

    Siapkan telur, kocok telur tambahkan sekitar 2sdm Air kedalam telur lalu kocok hingga berbusa. Siapkan minyak dan panaskan. Lalu goreng terlebih dahulu cilok sekitar 1menit. Lalu angkat

  7. 7

    Tuang 2 sdm telur ke dalam minyak panas lalu gulung telur menggunakan cilok yang telah digoreng sebelumnya

  8. 8

    Hasilnya seperti ini

  9. 9

    Siapkan air 100ml lalu didihkan dan rebus cabai rawit merah dan tomat sebentar saja cukup 2-3menit. Lalu haluskan. Setelahnya masak kembali cabai dan tomat yang telah halus lalu tambah 5sdm Saus Cabai. Masak sekitar 2menit. Siap disajikan

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dahniear N. Indriani
pada
Bekasi
Pejuang Golden Apron Spesial 👩‍🍳| (Alumni) Pejuang Golden Apron 3👩🏻‍🍳|(Alumni) Pejuang Golden Batik Apron | (Alumni) Pejuang Global Apron 👩‍🍳| ig @daniearnovitaindriani | CookpadCommunity_Bekasi
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa