Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang
Waktu itu saya mau pergi ke rumah tante. Bingung mau dibawain apa, kalo bikin roti takut waktunya ga sempat. Akhirnya bikin aja bolu ini. Bahan2nya Ada dirumah dan bikinnya ga ribet. Rasanya moist.
Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang
-
Santika Marwan“Sebetulnya ini udah yg ke 3x nya saya recook. Saking simple nya.ini saya pake oven listrik api atas 150 bawah 160. Yg pake oven otang juga dh pernah hasilnya mirip sama yg gambar asli.cuma ga sempet kephoto saking anak2 pd doyan. Terumakasih banyak atas resep yg sangat membantu.semoga selalu menginspirasi dan selalu sehat juga diberkahi Allah SWT.amin” -
novia marpaung“hasilnya bagus, resepnya mudah di ikuti tks mba nya” -
Noer Aja“enak bgt mba, 👍🏼resep bolu paling enak yg pernah saya coba”
Waktu itu saya mau pergi ke rumah tante. Bingung mau dibawain apa, kalo bikin roti takut waktunya ga sempat. Akhirnya bikin aja bolu ini. Bahan2nya Ada dirumah dan bikinnya ga ribet. Rasanya moist.
Cara Membuat
- 1
Masukkan kedalam wadah: telur dan gula pasir, mixer dengan kecepatan rendah 5 menit agar gula pasir hancur.
- 2
Setelah 5 menit, masukkan sp, mixer secara bertahap mulai dari kecepatan rendah sampai tinggi. Jika adonan sudah sampai medium peak (jika diangkat kental berjejak, adonan yang gantung di mixer bisa digoyang-goyang) matikan mixer.
- 3
Ayak terigu dan baking powder, masukkan terigu dan baking powder sy sudah diayak dan pasta pandan ke dalam adonan yang sudah di mixer secara bertahap (saya 3 kali), mixer dengan speed rendah jangan lama2, asal tercampur rata saja.
- 4
Setelah terigu masuk, masukkan minyak goreng secara bertahap (juga 3x), aduk dengan spatula dengan teknik melipat. Pastikan minyak goreng tercampur rata dan jangan mengaduk terlalu keras agar kue tidak bantat.
- 5
Olesi loyang tulban 22 cm dengan margarin dan taburi dengan terigu tipis2. Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak2 sebentar.
- 6
Panaskan oven tangkring dengan api sedang 10 menit (api sedang ya), masukkan loyang di rak tengah, panggang -+ 30 sampai 40 menit (sering2 dicek aja kematangannya karena beda oven beda waktu memanggangnya beda2)
- 7
Setalah 25 menit dipanggang, masukkan wadah berisi air panas, taruh di rak bawah oven. Tujuannya agar saat bolu matang permukaan bawah bolu tidak kering. Bila tahap ini tidak dilakukan juga tidak apa-apa.
- 8
5 menit sebelum diangkat, pindahkan loyang ke rak atas agar permukaan atas bolu matang. Tanda permukaan atas matang adalah bila bolunya sudah dingin permukaan tidak berair/basah.
- 9
Matikan api, angkat bolu dari oven, dinginkan dan sajikan. Tekstur bolu lembut dan rasanya moist.
Resep Serupa
-
Base cake pandan coklat, bolu lapis topping keju, sponge cake 🎂 Base cake pandan coklat, bolu lapis topping keju, sponge cake 🎂
Ceritanya pengen bikin bolu entah apa itu terserah yg penting lembut.... enak..Ngubek resep lapis surabaya, sponge cake, cake pandan dll... rata2 ribet ah...udah gitubelajar dari pengalaman...kemarin gagal bikin cake gagal mengembang karna kelamaan mixer... hasilnya bantet sedih habis telor udah 10 biji utk 2 percobaan gagal....tapi tidak menyurutkan niat tuk mencoba sampe betul2 berhasil.. ditemani suami + direcoki 2 anak rasanya bener2 perjuangan di dapur..Akhirnya ketemu resep cake yg cocok, lembut, moist, pokonya jatuh cinta....Langsung ditulis deh takut keburu lupaBisa dipake buat base cake ultah lhooo...
-
Bolu pandan (Sponge cake) Bolu pandan (Sponge cake)
Bolu pandan oven ini biasa di pontianak di namai bolu singkawang, banyak yg jual di singkawang sering beli juga,,,lembut seperti sponge gak seret bikin nagih😄😄😄😄
-
-
Bolu Sponge Cake Coklat Recommended Bolu Sponge Cake Coklat Recommended
Choco lover merapat sini yuk. Ada resep sponge cake nyoklat banget dengan bahan ekonomis 😋 Tanpa baking powder tapi hasilnya tinggi. Ini pake loyang tulban D 20 sampe luber2. Loyang 22 sih mestinya pas ya. Tekstur bolunya lembuutt, kempus2, spongy dan moist. Walaupun sudah nginep teksturnya tidak berubah.Recommended pake banget pokoknya. Makan sepotong dijamin kurang, maunya nambah lagi, tapi udahannya dijamin full alias wareg 😂😂Source : YT Lis Achmady /Bolu Coklat Sederhana#PejuangGoldenApron3#spongecakecoklat
-
-
Sponge Cake (Bolu) Sponge Cake (Bolu)
Cake yg paling gampang bnget bikinnya bahan2nya juga mudah... ini resep nya dari mb Ayu... di modifikasi sedikit ala saya nyesuain bahan2 dirumah.. 😅😅 makasih mba Ayu resepnya.. walaupun cuma pake 5 telur tetep endes empuk enak ^^
-
342. Bolu Zebra Merah Hijau| Sponge Cake Rice Cooker 342. Bolu Zebra Merah Hijau| Sponge Cake Rice Cooker
Bikin bolu anti ribet langsung masukin rice cooker.. kalau teksturnya bisa dibilang antara oven dan kukusan.. Sponge cake ini dibuat untuk meramaikan challenge bakerpad semarak merah hijau..#bakerpad_community#bakerpad_semarakmerahhijau#GenerasiAprontis
-
Bolu pisang / banana sponge cake Bolu pisang / banana sponge cake
Resepnya Teh Ricke udah jadi andalan nih, semua orang pada suka dan ini jadi resep buat jualan juga.
-
Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer)
Hai baking lovers, marmer cake ini masih banyak loh penggemarnya. Banyak yang suka sama bolu jadul ini karena rasanya enak. Yuk simak cara buatnya.Source: Mama Zeeran
-
Sponge Cake / bolu 🍰 Sponge Cake / bolu 🍰
Resep sponge cake ini sbenernya utk dasar cake hias. Tp sy buatnya diloyang bulat krn langsung dimakan ga dihias2 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)