Kupas kentang,bersihkan, lalu potong2. Bersihkan Ayam, kemudian rebus kedua bahan (aku rebusnya beda tempat) beri sedikit garam saat merebus.

Setelah matang, hancurkan kentang sampai lembut, suwir2 ayam lalu potong kecil2

Campurkan semua bahan, beri bumbu, cek rasa, kemudian bentuk sesuai selera

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung terigu kering-telur (yg sudah dikocok lepas)- tepung panir.

Jika sudah selesai semua, panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Rasanya garing diluar, tapi dalemnya lembut.

Bisa di tambah bahan wortel,daun bawang dan seledri. Sesuai selera masing2 ya