شارك

المكوّنات

1سا و 30د
16 قطعة
  1. 200 غلحم مفروم
  2. حبةبصل مفرومة
  3. حبةطماطم مفرومة
  4. 2 فصوصثوم كبيرة مفرومه
  5. 2 ملاعق كبيرةزيت
  6. رشةملح
  7. رشةفلفل أسود
  8. مكونات العجينة
  9. بيضة
  10. كوبحليب دافئ
  11. 1/4 كوبزيت
  12. ملعقة صغيرةخميرة فورية
  13. ملعقة صغيرةسكر حبيبات
  14. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  15. فرينة لجمع العجين
  16. بيضة للذهن

الخطوات

1سا و 30د
  1. 1

    في إناء نضع كل المكونات ونخلط جيدا حتي تتجانس المكونات ثم نجمع الخليط بالفرينة حتي نتحصل على عجينة طرية ولكن لا تتلاسق نكور العجينة كورة واحدة ثم نترك العجينة تختمر

  2. 2

    من جهة اخرى نقوم بتحضير الحشو نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقوم بقلي البصل والثوم و الطماطم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود ونكمل طهي المكونات مع بعض مع فنجان ماء

  3. 3

    نفتح العجينة نقطع دوائر ثم نضيف الحشو وقطعةمن الجبن ونغلق بواسطه شوكة أو نذهن الحواف بالبيض ونغلق نضع السوفلي في صينية وندهن وجه السوفلي بالبيض التزيين إختياري

  4. 4

    ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 200° وشهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kenza Cuisine
Kenza Cuisine @cook_18537679
نُشرت في
الجزائر
يسعدني😊 ⁦☺️⁦👩‍🍳⁩ ⁦وجودكم معي ومشاركتي مغامرات الطبخ🍳 من البيت لأقدم لكم أطيب المأكولات من مطبخي المتواضع والحلويات🍰 بأروع شكل وألذ وأشهي طعم بوصفات ناجحة💯 مئة بالمئةلا أقبل الدردشة 📵 🤐 حسابي للطبخ فقط ⁦👩‍🍳⁩أتمنى أن تستفيدوا مني😊 وأستفيد منكم🤗
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة