بيتزا كوفار
Bochra Samia @cook_27205411
الخطوات
- 1
نضع في وعاء الماء الدافي والحليب والزيت
- 2
نضيف الخميرة والسكر ونخلط بالفووي حتى تتجانس
- 3
نضيف الملح كاسين من الفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط
- 4
نضيف الكاس الثالث من الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق
- 5
نضعها على طاولة العمل وندلكها جيدا حتى تصبح طرية
- 6
نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها تخمر
- 7
بعدما تخمر نهبطلها الخميرة ونشكل حربوش ونقسمو على اثنين ونلمهم ونزيد نحطهم في سنيوة ونغطيهم باش يخمرو للمرة الثانية
- 8
نرش كمية من الفرينة على طاولة العمل ونحل العجينة الاولى رقيقة ونحملها بالحلال ونضعها في السنيوة
- 9
نضع الحشو والفرماج رابي
- 10
نحل العجينة الثانية بنفس الطريقة الأولى ونغطي الحشو
- 11
نخلط صفار البيض مع ملعقة قهوة وندهن السطح
- 12
نطراسي بالموس خطوط بلا منقطع للداخل
- 13
ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 160 درجة نشعل من الاسفل ثم الاعلى حتى يحمارو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14093470
التعليقات