الخطوات
- 1
ترحي البصلة وتخليها تتقلا مع التوابل المذكورة حتى تذبل بعد
- 2
بعد ما تذبل تكوني انت رحيتي الطماطم والحار تخلطيها مع البصلة وطرف شحمة اختياري
- 3
وهي طيب داوي لحم مفروم تاعك بصلة وثوم وشوية توابل وزيت تخليه حتى يطيب (يستوي) كي يطيب (يستوي) تخلطيلو البصلة وطماطم انا درت 2حشوات وحدة بصلة وحدة لحم مفروم وانت واش تحبي ديري
- 4
واول حاجة ديريها انك تشمخي لعجين تاعك ملح وماء فقط تحبي تخليه كيما اي مثل راه وتخلطيلو الفرينة ولا تغربليه في الغربال الضيق تهبطي الرقيق وتخلي لخشين وانت تخدميه برقيق ولازم تتحصلي على عجينة تكون شوية يابسة ماشي كيما اي مثل تع سميد العادي
- 5
بعدما يركح لعجين تلوزيه وتخليه يركح مرة اخرى
- 6
ملاحظة مهمة جداً قبل ما طيبي لازم تكون لحشوة تاعك باردة مليح لانو اذا كانت سخونة لعجينة تتقطعلك وباه متتقطعش لازم تكون باردة
- 7
وطيبيهم كيما اي مثل محاجب العادية
- 8
- 9
وترافقيهم بكوكتال سلاطة وبصحة والهناء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
محاجب بالبصل الاخضر محاجب بالبصل الاخضر
هذا ما يليق في هذا البرد ماعندي منقولكم على بنتها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات