Kue Caramel (Sarang Semut) #antiGAGAL #noMIXER #bisaOVEN/KUKUS

Selama Pandemi Corona hampir ngga pernah aku belikan anak² jajanan diluar, jadi karena mereka suka ngemil..hehe jadilah aku buatkan macam² kue yang aku coba² berharap mereka suka..hehe dan alhamdulillah anak², suami dan mertuakuu juga suka 🥰 Insya Allah dijamin uueennaaakk poooll..wajib dicoba lo moms yang pastinya simple dan ngga butuh waktu lama 😉 (Dengan Loyang Ukuran 18cm bisa jadi 18 - 19 potongan).
#DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang
#BerburuCelemekEmas #pejuangapron
Kue Caramel (Sarang Semut) #antiGAGAL #noMIXER #bisaOVEN/KUKUS
Selama Pandemi Corona hampir ngga pernah aku belikan anak² jajanan diluar, jadi karena mereka suka ngemil..hehe jadilah aku buatkan macam² kue yang aku coba² berharap mereka suka..hehe dan alhamdulillah anak², suami dan mertuakuu juga suka 🥰 Insya Allah dijamin uueennaaakk poooll..wajib dicoba lo moms yang pastinya simple dan ngga butuh waktu lama 😉 (Dengan Loyang Ukuran 18cm bisa jadi 18 - 19 potongan).
#DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang
#BerburuCelemekEmas #pejuangapron
Cara Membuat
- 1
Masak Gula Pasir dengan api kecil (jangan diaduk²) biarkan sampai meleleh. Setelah lelehannya merata, masukan secara perlahan Air Hangat (pelan² ya dan hati² karena akan ada percikan² gula). Aduk sebentar dgn searah kemudian masukan Margarin, matikan api dan diamkan sampai Margarin meleleh dgn sendirinya. Kemudian aduk merata 2x adukan saja supaya margarin merata dgn lelehan Gula Pasir dan Air. (NOTE : JANGAN SERING DIADUK YA, BIAR NANTI KUE JADI BISA KELUAR SARANG² SEMUTNYA DIBAGIAN DALAM).
- 2
Siapkan BAHAN B dan campurkan semua, jangan lupa diayak terlebih dahulu ya.
- 3
Siapkan BAHAN C. Kocok Telur Ayam sampai berbusa dgn Balon Wisk lalu masukan Susu Kental Manis dan aduk sampai merata.
- 4
Campurkan perlahan BAHAN B dan BAHAN C. aduk sampai kalis. Kemudian setelah kalis masukan BAHAN A secara perlahan (saran sambil disaring ya agar bersih tidak ada yang menggumpal), aduk sebentar sampai merata.
- 5
Adonan ini pas bgt pake loyang ukuran 18cm. Siapkan loyang, olesin Margarin secara merata dan tipis² saja, kemudian taburin secara merata Tepung Terigu (ini agar kue setelah matang tidak menempel pada loyang dan kue mudah saat akan dikeluarkan dari loyang). Setelah itu masukan adonan.
- 6
Masukan oven dgn Temperatur 200 dan Waktu kurang lebih 45 menit. Pada saat dioven sambil sesekali dilihat ya Moms supaya bagian atas/dalam/bawah matang merata. Check juga dgn cara tusuk adonan dgn tusuk gigi agar tau sudah matang belum bagian dalamnya, kalau adonan sudah matang pd saat ditusukan tidak ada adonan yg menepel/lengket pada tusuk gigi. Setelah matang jangan langsung keluarkan dari loyang ya Moms, diamkan terlebih dahulu kue nya sampai tidak panas lg.
- 7
Untuk yang tidak pakai Oven bisa juga loh Moms menggunakan kukusan. Caranya mudah banget. Sebelumnya sudah disiapkan dan sdh dipanaskan ya Moms kukusannya dgn Api sedang (jangan lupa bagian dalam tutupnya alaskan dgn kain/serbet agar tetesan air pd saat mengkukus tidak jatuh ke adonan kue). Masukan loyang yang berisi adonan kedalam kukusan. Kukus selama 40 - 45 menit.
- 8
Kan kan kaaaaannn CANTIK BANGET bagian dalamnya 🥰😍 ini sih WAJIB bgt dicoba loh Moms 😘
Resep Serupa
-
Kue caramel (sarang semut) Kue caramel (sarang semut)
Ini sih udah jd masa lalu,bikin nya lebaran kemaren :-D ... tp gk pp pngen share aj..tetangga juga sering minta d bantuin buat kue karamel ini.dg resep yg selalu smaa,ktanya enak,kok bisa ???Iya buat nya harus basmalah dulu donk. ;-) NaniDewi -
Kue caramel/sarang semut Kue caramel/sarang semut
Pertama kali bt kue sarang semut ini gegara bingung mau bawain oleh2 apa bt tmn adk yg main krmh.akhrnya putusin bt kue sarang semut.alhasil enk bgt kuenya...😁 Mike Erfiana (Umma Zenabi) -
Kue karamel (Sarang semut) Kue karamel (Sarang semut)
#PejuangGoldenApron2. Aku suka banget kue ini, mama suka buat ini, tp aku cuma bantuin buatnya aja. Skrg dah lama, baru kepikiran untuk buat kue ini. Kebetulan suami aku suka jg, tanya2 resep sama mama, and this is first time i make this cake. Alhamdulillah berhasil dan bersarang pula, simple kok buatnya cuma pake wisk aja. Bikin yuk mom...😋😋😋 Mylea Sahertian -
-
Kue Karamel Kukus (Sarang Semut) Kue Karamel Kukus (Sarang Semut)
Awalnya iseng liat ig eeh nemu ni resep krn takarannya sedikit dan g ribet ya udah coba coba akhirnya.. eeh ternyata ludes ama anak anak ☺️ Santi Retnaningtyas -
-
Kue Karamel aka Sarang Semut (pr_kuetradisionalberserat) Kue Karamel aka Sarang Semut (pr_kuetradisionalberserat)
Awalnya bingung lah mau bikin apa gitu buat pr minggu ini yang tradisional dan berserat. Mau bikin apem jawa tapi males banget beli tape. Trus kepikiran bikin kue karamel. Lagi2 bingung karamel itu termasuk kue tradisional bukan sih? Tapi yang jelas sih kue jadul. Buat aku yang jadul2 itu pasti tradisional wkwkwk. Dengan bahan2 yang ada akhirnya uprek di dapur. Karena males ngoven akhirnya pake TEFLON. Trus drama banget waktu manggang udah 15 menitan sekalinya gas habis. Api udah mau koit buru2 pasang gas baru. Hati galau ini mau jadi ga ya. Tapi Alhamdulillah hasilnya tetap cucok. Kenyal dan berserat #lalutertawabanggadidapur. Ok segitu aja kisah dibalik resep ini ya...eniwei ini resepnya aku contek dari mbak Indah Palupi yang bersumber dari Ci Xanderskitchen cuman gulanya aku kurangi...selamat membaca. Miss Nora -
Kue Karamel Sarang Semut Kue Karamel Sarang Semut
Ketika buyanya zaid datang dari surabaya, dan bingung mau bikin apa. Soale beliau sukanya sarang semut dan bika ambon. Berhubung belum bisa bikin bika ambon yasudahlahya di bikinkan sarang semut aja. Rasanya enak manisnya pas dan ga gosong :D Dapur Ummu Zaid -
-
Kue Karamel (Sarang Semut) Kue Karamel (Sarang Semut)
Dari dulu penasaran mau bikin tp gak jadi2 😬 takut gagal dll karna kalo gak bersarang otomatis banted, yg susah katanya bikin karamelnya kalo gagal bakal mengeras gak bisa cair dll, kemarin meniatkan diri buat bikin dan alhasil bersarang dengan sempurna, rasanya gak terlalu manis, karamelnya pas gak pahit juga, kan ada yak biasanya yg kue nya tuh pahit bgt😅😅 alhmdulilah senangnya 💕💕#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenAppron3 Nury cooking diary -
Kue Caramel / Sarang Semut Tanpa Mixer Kue Caramel / Sarang Semut Tanpa Mixer
Pertama kalinya bikin kue caramel/sarang semut...berhasyillll seneng banget...simple, tanpa banyak perabotan turun, tanpa mixer... mamiahiraj
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)