تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بطاطا حسب الرغبة من الأفضل تكون بطاطا صغيرة الحجم
  2. صدر دجاج
  3. 2بيض
  4. معدنوس مقطع
  5. مكعباتفرماج
  6. بصلة كبيرة
  7. كاسحمص
  8. توابل:
  9. فلفل اكحل
  10. قرفة
  11. زنجبيل
  12. كركم
  13. زيت نباتي
  14. فرماج râpé

الخطوات

  1. 1

    نقلي البطاطا على شكل دوائر

  2. 2

    في طنجرة الضغط نضع صدر الدجاج مع راس بصل مفروم وملح وتوابل والحمص والزيت نحرك المكونات على نار هادئة نضيف الماء الساخن نغلق حتى يطهى صدر الدجاج

  3. 3

    بعد ما يطيب الدجاج ننزعو من المرق نقطعو قطع صغيرة نضيف المعدنوس المقطع والبيض.

  4. 4

    في الصينية الخاصة بقوالب المادلان نفرش البطاطا المقلية على شكل وردة نضع كمية صغيرة من الحشو ونضع القليل من الجبن ونضع كمية أخرى من الحشو نزين بالفرماج râpé ندخلها الفرن حتى تطيب ننزعها ونقدمها مع المرق في صحن التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Madamet Mahdi
Madamet Mahdi @omayma07
نُشرت في
Algérie

وصفات مشابهة