کف ظرف را کمی چرب می‌کنیم و خمیر پیتزا را روی آن قرار می‌دهیم و کف آن را سس قرمز می‌زنیم و سس را روی خمیر پخش می‌کنیم.

روی خمیر یک لایه نازک پنیر پیتزا می‌ریزیم و با اسپری آب روی پنیرها را کمی مرطوب می‌کنیم.

ترکیب سوسیس خرد شده، کالباس نگینی، فلفل دلمه نگینی و قارچ را روی پنیر می‌ریزیم.

روی مواد را با پنیر می‌پوشانیم و کمی با دست فشار می‌دهیم تا منسجم شود. دوباره روی پنیر را مرطوب می‌کنیم و کمی آویشن روی آن می‌پاشیم.

با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود.

نکته: حتما روی پنیر را مرطوب کنید چون باعث کش آمدن بیشتر آن می‌شود. مواد را مستقیم روی نان نریزید و حتما بین مواد و خمیر را با پنیر پر کنید که مواد از سطح خمیر جدا نشود.