ارز في الفرن لذيذ

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. كاس ونصفارز مفور
  2. 1/2صدر دجاج
  3. بصلة مفرومة
  4. 3جزرات مقطعة إلى قطع صغيرة
  5. القليل من البازلاء
  6. حبةطماطم كبيرة مفرومة
  7. 1/2 حبةفلفل طرشي مقطعة قطع صغيرة
  8. ملعقةطماطم مصبرة
  9. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  10. ملعقه صغيرهبابركا
  11. 1/4 ملعقةزعيترة
  12. ورقة رند
  13. ماء
  14. ملعقةزيت
  15. ملعقةزبدة
  16. ملعقة صغيرةكركم

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع كاسين ونصف ماء +ملعقة الزبدة +ملح ونضعه حتى يغلي ثم نضع الارز على نار متوسطة و تغطيه ثم نتركه حتى يجف كل الماء

  2. 2

    نطفء النار ونتركه لخمس دقائق دون ان نلمسه بعد مرور الخمس دقائق نحركه لتتفتت كل حبات الارز

  3. 3

    في طنجرة اخرى نضع البصلة المفرومة+صدر الدجاج+ملعقة الزيت+الملح+الفلفل الأسود+بابركا +الزعيترة+الكركم+ورقة الرند ونترك الكل يتقلى جيدا على نار متوسطة نضيف الجزر المفرومة+نصف حبة الفلفل المقطعة+البازلاء و نترك الكل يتقلى مرة أخرى

  4. 4

    ثم نضيف حبة الطماطم +ملعقة الطماطم المصبرة بعدها نضيف الماء ونترك المرق حتى ينضج الدجاج ثم نقطعه الى قطع صغيرة

  5. 5

    في وعاء زجاجي نضع الارز المغلي+المرق +صدر الدجاج المقطع نخلط جيدا حتى تمتزج المكونات ودخلها الفرن مسخن على درجة حرارة 200 مع التحريك من الحين الى الاخر وخشية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Romaissa Rima
Romaissa Rima @hassiba78
نُشرت في
الجزائر بومرداس

التعليقات

وصفات مشابهة