Keripik Bawang Renyah

Sih Iin
Sih Iin @sihiin
🇨🇭

Awalnya disuruh ade buat cemilan, katanya mau dong dibikinin kripik bawang, langsung nyari resep yg praktis, ekonomis dan rasanya juga pas. Alhamdulillah pertama kali coba resep dari mba @fithriya79 langsung cocok. Adekku dan akupun ketagihan.. gagal diet lagi deh 🤦🏻‍♀️ Semoga menginspirasi ya mom ❤️

Keripik Bawang Renyah

Awalnya disuruh ade buat cemilan, katanya mau dong dibikinin kripik bawang, langsung nyari resep yg praktis, ekonomis dan rasanya juga pas. Alhamdulillah pertama kali coba resep dari mba @fithriya79 langsung cocok. Adekku dan akupun ketagihan.. gagal diet lagi deh 🤦🏻‍♀️ Semoga menginspirasi ya mom ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 kilogram
  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 125 grtepung tapioka/kanji
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 50 grbawang merah
  5. 4 siungbawah putih
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1,5 sdtkaldu bubuk
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. secukupnyaDaun seledri
  10. 1 butirtelur
  11. 50 grmargarin
  12. 200 mlair putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Pertama saya potong kasar daun bawang, daun seledri, bawang merah dan bawang putih. Kemudian saya masukkan ke dalam chopper, tambahkan air, haluskan.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk, telur, margarine, dan bahan cair ke dalam wadah.

  4. 4

    Aduk hingga tidak lengket di wadah atau tangan.

  5. 5

    Giling tipis dengan rolling pin atau mesin giling sampai tipis (dengan mesin no. 6), dengan bantuan atau taburan sedikit terigu agar tidak lengket, kemudian potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kalo sudah dingin masukkan ke wadah tertutup. Total ditimbang jadi 1 kg (Sebelum dicemilin)

  7. 7

    Rasanya enak dan renyah. Sekali makan ga mau stop.. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sih Iin
Sih Iin @sihiin
pada
🇨🇭
Orang Indonesia yang tinggal di Eropa dan kangen banget dengan kuliner Indonesia, belajar masak dan membuat kue dari mama tersayang, Cookpad, buku, majalah, Google, Youtube, Facebook, IG, TV, kursus, dsb. InsyaAllah bermanfaat minimal buat anak-anak saya kelak kalo kangen masakan mamanya bisa cari dan liat resepnya di Cookpad, IG maupun YouTube milik mamanya 🙏🏽😊🌸 {Youtube Channel: sih iin 👉🏽 IG: @sih.iin}
Lebih banyak

Komentar (7)

Nok Atun
Nok Atun @cook_19476116
Margarin sama bulben sama gak kak 🙏

Resep Serupa