الخطوات
- 1
تقطع اللحمة قطع صغيرة
- 2
يتم تقطيع البصلة شرائح طولية
- 3
تقلب الحمة والبصل مع بعضهما ثم يضاف الذبادى والتوابل والملح واالخل والليمون ثم توضع بالثلاحة لمدة ساعتين
- 4
بعد ساعتين ترفع اللحمة المتبلة على النار مع اضافة معلقة زبدة والتقليب المستمر
- 5
بعد نص ساعة يتم اضافة الفلفل الالوان التقليب لمدة ربع ساعة
- 6
بعد ذلك يتم تجهيز العيش السورى ووضع معلقة من خليط الكاتشب والمايونيز وزيتون حلقات وخيار مخلل وبطاطس محمرة
- 7
يتم وضع الشاورما على العيش السورى وعمل رول ولفه بالفويل ووضعه خمس دقائق على الجريل وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة والسلطة على زوقك
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14059752
التعليقات