Bahan-bahan

1 jam 45 menit
15 buah
  1. Bahan Kering
  2. 10 sdm munjungtepung terigu
  3. secukupnyagaram
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. Bahan Basah
  6. 1 sdmperes ragi instan
  7. 150 mlair hangat kuku
  8. 2 sdmgula
  9. 1 sdmminyak
  10. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kering pada wadah besar.

  2. 2

    Siapkan wadah kecil untuk bahan basah.

  3. 3

    Pada wadah kecil, campurkan air hangat dengan gula dan aduk. Taburkan ragi instan di atasnya. Diamkan 10 menit atau hingga ragi berbuih. Jangan diaduk.

  4. 4

    Setelah ragi berbuih, tambahkan minyak dan aduk perlahan.

  5. 5

    Kemudian campurkan bahan basah sedikit demi sedikit sambil diuleni ke bahan kering.

  6. 6

    Uleni adonan hingga kalis tercampur rata. Tidak perlu menguleni sampai elastis atau terlalu lama jika tidak memiliki tenaga dan waktu.

  7. 7

    Diamkan adonan yang telah diuleni pada wadah yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain lembab dan biarkan mengembang minimal 1 jam.

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, bagi adonan dan bentuk sesuai selera. Lalu tutup dan diamkan kembali sekitar 15 menit.

  9. 9

    Panaskan minyak. Setelah minyak panas, kecilkan api ke ukuran paling kecil. Goreng adonan donat yang telah dibentuk dengan api kecil. Masukkan adonan dari samping wajan dan dorong ke tengah minyak secara perlahan

  10. 10

    Saat menggoreng donat sebaiknya jangan dibolak-balik. biarkan hingga satu sisi coklat keemasan baru balik ke sisi satunya.

  11. 11

    Setelah donat matang atau berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

  12. 12

    Sajikan hangat. Dapat diberi taburan gula atau topping sesuai selera. Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Lintang
Dapur Lintang @dapur_lintang
pada
Jember - 🆔
Anak kos belajar masak.📸IG @lintang_asih
Lebih banyak

Resep Serupa