Singkong goreng merekah/ngeprull

fonny_abbycakes
fonny_abbycakes @fonny12
Cikarang
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
10 porsi
  1. 2 kgsingkong
  2. air es
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Kupas dan potong2 singkong, cuci bersih

  2. 2

    Rebus singkong sampai empuk

  3. 3

    Campur air es dan bumbu halus, masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam air es, diamkan sampai singkong merekah

  4. 4

    Tiriskan, goreng setengah matang di minyak panas dan tenggelam

  5. 5

    Angkat, rendam kembali di air bumbu tadi

  6. 6

    Tiriskan, kalau mau di frozen langsung masukkan ke dalam wadah kedap udara, kalau mau disajikan goreng kembali di minyak panas sampai kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fonny_abbycakes
pada
Cikarang

Komentar (2)

Susy Indraningrum
Susy Indraningrum @susyindraningrum
Bearti merekahnya pas di diemin di air es ya kak?

Resep Serupa