Sárgarépás kelkáposzta főzelék, fokhagymás hússal

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A főzelékek közül az egyik kedvenc, amit mindenki szívesen fogyaszt. Sok fokhagymával és az elengedhetetlen fűszerköménnyel!

Sárgarépás kelkáposzta főzelék, fokhagymás hússal

A főzelékek közül az egyik kedvenc, amit mindenki szívesen fogyaszt. Sok fokhagymával és az elengedhetetlen fűszerköménnyel!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 1 kgkelkáposzta
  2. 4-5 dbburgonya
  3. 2 dbközepes sárgarépa
  4. 1 dbkisebb vöröshagyma
  5. 5-6 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintvágott petrezselyem zöld
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt kömény(1 teáskanál)
  9. ízlés szerintőrölt bors(1/2 teáskanál)
  10. ízlés szerintvegeta(1 evőkanál)
  11. ízlés szerintcukor(1 mokkáskanál)
  12. 4 evőkanálolaj
  13. 2 evőkanálliszt
  14. ízlés szerintőrölt pirospaprika

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az előkészített zöldségeket és a petrezselyem zöldet, tisztítani, darabolni.

  2. 2

    A káposztát ketté vágni, a torzsáját eltávolítani és ujjnyi vastagságúra szeletelni.

  3. 3

    A répát, burgonyát, hagymákat feltenni annyi vízzel, hogy jól ellepje. Fűszerezni, majd félpuhára főzni. Ezután hozzá adni a szeletelt kelkáposztát és az aprított petrezselyem zöldet. Az egészet, fedő alatt puhára főzni.

  4. 4

    Az olajon világos zsemleszínűre pirítani a lisztet, őrölt pirospaprikával megszórni, majd a főzelékre öntve besűríteni. Ha szükséges a vizet és a fűszereket pótolni.

  5. 5

    Fokhagymás, szaftos hússal tálalni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek