Bubur Kacang Hijau

Mommy J😚
Mommy J😚 @MomJo
Malang

Lagi pengen yang hangat & manis buat sarapan. Akhirnya kepikiran buat bikin burjo..
Banyak yang males bikin burjo krn lama ngerebus kacang ijo nya.
Saya punya tips supaya cepet empuk rendam kacang ijo beberapa jam sebelum dimasak.
Karena saya lagi males ngaduk lama, saya masak kacang ijo nya pakai slow cooker.

Bubur Kacang Hijau

25 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang hangat & manis buat sarapan. Akhirnya kepikiran buat bikin burjo..
Banyak yang males bikin burjo krn lama ngerebus kacang ijo nya.
Saya punya tips supaya cepet empuk rendam kacang ijo beberapa jam sebelum dimasak.
Karena saya lagi males ngaduk lama, saya masak kacang ijo nya pakai slow cooker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 2 genggamkacang hijau
  2. 1 lembardaun pandan
  3. 400 mlair
  4. 4 sdmgula (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmtepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)
  7. Kuah santan
  8. 1 bungkussantan instan
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 100 mlair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau. Masukkan ke dalam slow cooker,tambahkan daun pandan dan sedikit air. Masak hingga 2,5 jam.

  2. 2

    Setelah kacang hijau mekar dan matang,pindahkan dari slow cooker ke panci. Tambahkan 350 ml air,gula dan garam.

  3. 3

    Setelah mendidih,koreksi rasa. Tambahkan larutan tapioka,masak hingga mengental.

  4. 4

    Kuah Santan : masukkan semua bahan,masak dengan api kecil hingga mengental.

  5. 5

    Sajikan bubur kacang hijau di mangkuk,tambahkan kuah santan di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy J😚
Mommy J😚 @MomJo
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa