نضع الدقيق مع باقي المكونات ونجمع بالحليب وندلك العجين مدة دقيقتين ونتركه يرتاح

نقسم العجين على عشر كرات متساوية الحجم ونلفها ببلاستيك ونتركها ترتاح ثم نبسط الكرات ونرش جيداً بالنشا ونضع الكرات فوق بعض ثم نطلق العجين جيداً ونرش بالنشا ثم تدهن بالزبدة الذائبة ونضع الحشو ونلف جيداً ثم نضعها في صينية وتدخل الى الفرن على نار متوسطة حتى تتحمر من الجهتين