Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 bh (50-55gr)
  1. Bahan A :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi (sy : protein sedang)
  3. 25 gramsusu bubuk full cream (sy : 1 sachet @ 27 gram)
  4. 50 gramgula halus (sy : gula pasir butiran halus)
  5. 1/2 bungkusragi instant aktif (sy : 1 sdt)
  6. Bahan B :
  7. 100 gramkentang,kukus,haluskan
  8. 2 butirkuning telur
  9. 50 mlair dingin dari kulkas
  10. Bahan C :
  11. 35 grammargarin
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wadah besar,masukkan bahan A,aduk rata.

  2. 2

    Masukkan bahan B,uleni setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan bahan C,uleni sampai kalis elastis, tandanya jika adonan di rentangkan tidak mudah sobek.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera,saya timbang @50-55 gram jadi 10 buah.Rounding dan pipihkan,taruh di atas potongan kertas baking/kertas minyak yang telah di taburi terigu tipis-tipis.

  5. 5

    Tata di loyang berurutan di mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk,tutup pakai serbet bersih.Proofing sampai mengembang 2x lipat,saya jemur di bawah sinar matahari langsung selama 30 menit.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil sampai matang,cukup sekali balik saja supaya tidak berminyak.Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Donat siap di beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa